Pauillac

Pauillac – das Herz des Médoc

Wer Bordeaux wirklich verstehen will, kommt an Pauillac nicht vorbei. Die kleine Appellation im Médoc beherbergt gleich drei der fünf Premier Crus Classés und gilt weltweit als Inbegriff des klassischen Rotweinbaus. Die Weine hier basieren auf Cabernet Sauvignon, der in den tiefen Kiesböden von Pauillac zu seiner vielleicht eindrucksvollsten Form findet: strukturiert, tiefgründig, mit einer Dichte und Eleganz, die ihresgleichen sucht.

Stil und Charakter

Pauillac steht für Rotweine mit ausgeprägter Tanninstruktur, dunkler Frucht und einer Ernsthaftigkeit, die man sofort spürt. Gleichzeitig besitzen die besten Weine dieser Appellation eine Finesse, die sie von schlichter Kraft unterscheidet. Cabernet Sauvignon dominiert die Cuvées, ergänzt durch Merlot und kleinere Anteile weiterer Bordeaux-Sorten. Das Ergebnis sind Weine, die Geduld belohnen – jung oft noch verschlossen, mit Jahren im Keller aber zu großer Form auflaufen.

Pauillac bei Vinoscout

Im Sortiment findest du über 10 Weine aus Pauillac, darunter mehrere Crus Classés von renommierten Châteaux wie Pichon Baron, Pontet-Canet, Clerc Milon, Grand-Puy-Lacoste und Duhart-Milon – von zugänglichen Einstiegsweinen bis zu klassifizierten Gewächsen. Wer einen zugänglicheren Einstieg sucht, findet mit dem Les Legendes R Pauillac auch eine Magnum-Option im Angebot. Für besondere Anlässe oder den Aufbau eines kleinen Bordeaux-Kellers lohnt sich ein genauer Blick ins gesamte Sortiment.