Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah

Domaines Paul Mas steht für das neue Gesicht des Languedoc: Jean-Claude Mas gründete das nach seinem Vater benannte Unternehmen im Jahr 2000 auf dem Erbe einer Winzerfamilie, deren Geschichte bis ins Jahr 1892 zurückreicht. Heute bewirtschaftet er über 850 Hektar Weinberge an 17 Standorten im Süden Frankreichs – vom zugänglichen Pays d'Oc bis zu den renommierten Crus Pézenas und Terrasses du Larzac. Sein Anspruch lautet „Luxe Rural": Weine mit echtem Terroir-Charakter, die ohne Aufpreis für große Emotionen sorgen. Mit 100 % HVE-zertifizierten Weinbergen und 80 % ökologisch bewirtschafteter Fläche ist Nachhaltigkeit dabei kein Marketingversprechen, sondern gelebte Praxis.