Paul Mas Prima Perla Chardonnay Cremant Blanc de Blancs

Name: Paul Mas Prima Perla Chardonnay Cremant Blanc de Blancs
Brand: Paul Mas
Price: 10.8 EUR
Availability: InStock

Blanc de Blancs aus Limoux: cremige Perlage, Zitrus, trockener Abgang.

10,80 €

0.75l (14,40 €/l)

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Paul Mas Prima Perla Chardonnay Cremant Blanc de Blancs

Cremant aus Limoux – der Region, die den Schaumwein in Frankreich erfunden haben soll, lange bevor die Champagne das Monopol auf perlende Flaschen beanspruchte. Paul Mas vinifiziert diesen Blanc de Blancs ausschließlich aus Chardonnay: im Glas fahles Gelbgold, in der Nase weiße Blüten, Zitrone, Pomelo und ein zarter Brioche-Anklang aus der Flaschengärung.

Am Gaumen cremige Perlage, lebendige Frische, trockener Abgang. Gut gekühlt bei 7–9 °C serviert entfaltet er sein Aromenprofil am besten.

Als Aperitif, zu Austern, Jakobsmuscheln oder leichten Ziegenkäse-Vorspeisen. Wer Crémant de Bourgogne mag, wird hier eine schlankere, zitrusbetonnte Alternative finden.

Herkunftsland Frankreich

Herkunftsregion Languedoc-Roussillon

Rebsorte Chardonnay

Weinfarbe Schaumwein

Alkoholgehalt 12.0% Vol.

Restsüße 13.0 g / l

Schaumweintyp Cremant

Artikelnummer V10320

Geschmack Brut

Passt zu Fisch, Aperitif, Antipasti

Serviertemperatur 5-7°C

Verschlussart Kunststoffkorken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Paul Mas

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 335 kJ

Energie kcal 80 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 1,3 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 1,3 g

Eiweiß 0 g

Salz 0,01 g

Allergene Sulfite

Paul Mas

Domaines Paul Mas steht für das neue Gesicht des Languedoc: Jean-Claude Mas gründete das nach seinem Vater benannte Unternehmen im Jahr 2000 auf dem Erbe einer Winzerfamilie, deren Geschichte bis ins Jahr 1892 zurückreicht. Heute bewirtschaftet er über 850 Hektar Weinberge an 17 Standorten im Süden Frankreichs – vom zugänglichen Pays d'Oc bis zu den renommierten Crus Pézenas und Terrasses du Larzac. Sein Anspruch lautet „Luxe Rural": Weine mit echtem Terroir-Charakter, die ohne Aufpreis für große Emotionen sorgen. Mit 100 % HVE-zertifizierten Weinbergen und 80 % ökologisch bewirtschafteter Fläche ist Nachhaltigkeit dabei kein Marketingversprechen, sondern gelebte Praxis.

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