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Paul Mas Syrah Rosé

Name: Paul Mas Syrah Rosé
Brand: Paul Mas
Price: 6.2 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

Größe:0,25 l0,75 l

5,0 Bewerten

Kräftiger Syrah-Rosé aus dem Languedoc: Sauerkirsche, Veilchen, langer Abgang.

6,20 €

(8,27 €/l)

0,75 l

2025

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Paul Mas Syrah Rosé

Ein Roséwein aus dem Languedoc, der zeigt, was Syrah in Südfrankreich kann: keine blasse Sommerplörre, sondern ein kräftiger, charaktervoller Rosé mit echtem Biss.

Paul Mas bewirtschaftet rund um Pézenas – im Herzen des Languedoc – mehrere hundert Hektar Weinberge. Das Haus steht für handwerkliche Vinifikation im großen Maßstab und gilt als einer der verlässlichsten Erzeuger der Region.

Im Glas leuchtet der Wein in tiefem Lachsrosa. In der Nase dominieren Sauerkirsche und rote Johannisbeere, dazu ein Hauch Veilchen und ein leichter Anklang an Toffee. Am Gaumen wirkt er rund und vollmundig – für einen Rosé ungewöhnlich substanzreich – mit lebendiger Frucht und einem angenehm langen Abgang.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt servieren, 10–12 °C. Passt zu gegrilltem Lammkotelett, Merguez vom Rost, provenzalischer Ratatouille oder einem kräftigen Ziegenkäse. Auch pur als Aperitif auf der Terrasse eine gute Wahl.

Rebsorte Syrah

Herkunft Languedoc-Roussillon, Frankreich

Geschmack Trocken

?

Alkohol 12 % Vol.

Trinktemperatur 8–12 °C

Inhalt 0,75 l

Herkunftsland Frankreich

Herkunftsregion Languedoc-Roussillon

Rebsorte Syrah

Weinfarbe Roséwein

Jahrgang 2025

Alkoholgehalt 12 % Vol.

Restsüße? 2,5 g/l

Geschmack Trocken

?

Bewertungen

5,0

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Bestellabwicklung tiptop, wie bisher immer. Ein Sommer ohne

Bestellabwicklung tiptop, wie bisher immer.
Ein Sommer ohne diesen Rosé, schwer durchhaltbar.

Reibungslos.

Mein absoluter Favorit unter den Roséweinen, mega

Mein absoluter Favorit unter den Roséweinen, mega Preisleistung

herrlich leicht

wie immer super

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Paul Mas Syrah Rosé – ist er eher leicht oder kräftig?

Für einen Rosé ungewöhnlich substanzreich: runde Textur, vollmundiger Körper, lebendige Frucht. In der Nase Sauerkirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Veilchen. Kein leichter Sommerwein, sondern ein Rosé mit echtem Charakter.

Ist der Syrah Rosé trocken?

Ja, er ist trocken ausgebaut – mit lebendiger Frucht und einem angenehm langen Abgang, ohne Restsüße.

Wozu passt der Paul Mas Syrah Rosé am Tisch?

Durch seinen Körper hält er kräftigen Speisen stand: gegrilltes Lammkotelett, Merguez vom Rost oder provenzalische Ratatouille. Auch zu einem würzigen Ziegenkäse macht er eine gute Figur.

Kann ich ihn auch als Aperitif trinken?

Gut gekühlt auf der Terrasse funktioniert er pur sehr gut – die Fruchtfülle macht ihn auch ohne Essen trinkbar, ohne dass er dünn oder beliebig wirkt.

Bei welcher Temperatur sollte ich ihn servieren?

Am besten bei 10–12 °C – kalt genug, um die Frische zu betonen, aber nicht so kalt, dass Frucht und Textur verloren gehen. Kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Wie lange hält sich der Wein nach dem Öffnen?

Verschlossen im Kühlschrank hält er sich nach dem Öffnen zwei bis drei Tage. Danach lässt die Fruchtfrische spürbar nach – am besten zeitnah trinken.

Die Domaine

Paul Mas

Domaines Paul Mas steht für das neue Gesicht des Languedoc: Jean-Claude Mas gründete das nach seinem Vater benannte Unternehmen im Jahr 2000 auf dem Erbe einer Winzerfamilie, deren Geschichte bis ins Jahr 1892 zurückreicht.

Heute bewirtschaftet er über 850 Hektar Weinberge an 17 Standorten im Süden Frankreichs – vom zugänglichen Pays d'Oc bis zu den renommierten Crus Pézenas und Terrasses du Larzac.

Sein Anspruch lautet „Luxe Rural": Weine mit echtem Terroir-Charakter, die ohne Aufpreis für große Emotionen sorgen. Mit 100 % HVE-zertifizierten Weinbergen und 80 % ökologisch bewirtschafteter Fläche ist Nachhaltigkeit dabei kein Marketingversprechen, sondern gelebte Praxis.

Montagnacpaulmas.com

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Paul Mas Syrah Rosé

Paul Mas Syrah Rosé

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