Groviglio Valtènesi Riviera del Garda Classico

Ein Roséwein, der zeigt, was die Hügellagen zwischen Gardasee und Brescia können: frisch, würzig, mit echtem Charakter.

Cà Maiol gehört zu den prägenden Weingütern der Valtenesi – jener Moränenhügellandschaft südwestlich des Gardasees, die für ihre einheimischen Rebsorten bekannt ist. Das Weingut hat sich konsequent auf diese Region spezialisiert und arbeitet vor allem mit autochthonen Sorten, die anderswo kaum zu finden sind.

Der Groviglio vereint vier davon: 60 % Groppello als Rückgrat, ergänzt durch Marzemino, Barbera und Sangiovese (je 15 % bzw. 10 %). Groppello bringt die typische Kräuterwürze und eine feine Bittermandel-Note im Abgang, Marzemino steuert dunkle Beerenfrucht bei – Brombeere, Heidelbeere –, Barbera sorgt für lebendige Säure, Sangiovese für Struktur. Im Glas ergibt das ein helles Kirschrosa, in der Nase Wildrose, Granatapfel und ein Hauch getrockneter Kräuter.

Am Gaumen leichtgewichtig, aber nicht flach: knackige Säure, wenig Tannin, trockener Abgang mit einer dezenten Würznote. Trinktemperatur 10–12 °C.

Passt zu gegrilltem Seefisch (Saibling, Forelle), leichten Pasta-Gerichten mit Tomatensugo oder als Aperitif zu Charcuterie. Trinkfenster: jetzt bis 2026.