Roseri Chiaretto Riviera del Garda Classico Valtenesi DOC Doppelmagnum in Tragetasche 3,0L

Ein Roséwein, der seinen Namen nicht zufällig trägt: Roseri erinnert in Farbe und Duft tatsächlich an eine aufgehende Rosenknospe — zart, aber mit klarer Kontur. Dahinter steckt die jahrhundertealte Chiaretto-Tradition des Gardasees, die Cà Maiol am Westufer konsequent weiterführt.

Das Weingut vinifiziert den Roseri aus den vier klassischen Rebsorten der Valtenesi-Zone: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Die Trauben wachsen auf den Lehmböden des Basso Garda, die dem Wein seine mineralische Grundspannung geben. Nach der Lese werden sie bei niedriger Temperatur kaltmazeriert — der Most verbringt eine Nacht im Kontakt mit den Traubenschalen, daher der historische Beiname „Wein einer Nacht". Die anschließende Vergärung und Reifung erfolgt im Stahltank, was die Frische und Fruchtaromatik unverfälscht erhält.

Im Glas zeigt der Roseri blassrosa mit einem Hauch Lachsfarbe. In der Nase frische Erdbeere, Granatapfel und Rosenblüte, unterlegt von einem feinen mineralischen Zug. Am Gaumen mittlerer Körper, lebendige Säure, trockener Abgang mit floralen Noten. Die Struktur trägt den Wein über mehrere Jahre, ohne dass er seine Duftwilligkeit verliert.

Klassisch zu Gardasee-Forelle, gegrillten Garnelen oder einem leichten Risotto mit Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 10–12 °C. Die Doppelmagnum in Tragetasche eignet sich gut für einen größeren Tisch im Freien oder als Mitbringsel zu einem Sommerabend mit Gesellschaft.