Rosé Cuvée dei Frati Metodo Classico Brut DOC

Name: Rosé Cuvée dei Frati Metodo Classico Brut DOC
Brand: Cà dei Frati
Price: 24.8 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé-Schaumwein vom Gardasee, 24 Monate Hefelager, rote Beeren, cremige Perlage.

25,95 €

0.75l (33,07 €/l)

2022 2024 2023

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Rosé Cuvée dei Frati Metodo Classico Brut DOC

Ein Schaumwein aus dem Herzen des Gardasees, der mit 24 Monaten Hefelager und klassischer Flaschengärung zeigt, was die Lombardei neben Franciacorta zu bieten hat.

Cà dei Frati bewirtschaftet seit Generationen Weinberge am Südufer des Gardasees auf der Halbinsel Sirmione. Die Familie Dal Cero hat das Weingut zu einem der bekanntesten Produzenten der Lugana-DOC-Zone entwickelt — der Metodo Classico ist ein Ausflug in die Schaumwein-Stilistik, der die mineralische Prägung dieser Kalkstein-Böden in ein perliges Format überführt.

Nach mindestens 24 Monaten Reifung auf der Feinhefe und weiteren 4 Monaten Flaschenlagerung nach dem Dégorgement entwickelt dieser Rosé-Brut eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich frische rote Beeren — Himbeere, Wilderdbeere — ergänzt von einem Hauch Brioche und einem floralen Unterton. Am Gaumen cremig und straff zugleich, mit belebender Säure und trockenem, leicht mineralischem Abgang.

Temperatur: 7–9 °C
Passt zu: Garnelen auf dem Grill, Lachs-Tatar, Ziegenkäse oder als Aperitif
Anlass: Sommerabend am Tisch, Aperitivo, leichte Vorspeisen

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Lombardei

Rebsorte Sangiovese, Marzemino, Barbera, Groppello

Weinfarbe Roséwein

Jahrgang 2024

Alkoholgehalt 12.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V30268-2024

Geschmack Brut

Passt zu Pasta, Salat, Meeresfrüchte

Serviertemperatur 8-10°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Cà dei Frati

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 0,2 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

Allergene Sulfite

Cà dei Frati

Wo der Gardasee im Süden flach ausläuft, liegt in Lugana di Sirmione das Weingut, das den Namen des Ortes in die Welt getragen hat: Cà dei Frati – das „Haus der Mönche“.

Der Name ist Programm: Schon 1782 wurde das Anwesen urkundlich erwähnt, als es Karmelitermönchen als Rebland diente. 1939 schlug die Familie Dal Cero hier ihre Wurzeln – und legte den Grundstein für eine der prägendsten Winzergeschichten Norditaliens.

Es war Pietro Dal Cero, der die Anerkennung der DOC Lugana vorantrieb, die 1967 verliehen wurde. Sein Wein „I Frati“ wurde zum Maßstab – und zu einem der bekanntesten Weißweine Norditaliens.

Heute führen seine drei Kinder den Betrieb in dritter Generation: Gian Franco hütet die Weinberge, Igino leitet den Keller, Anna Maria verantwortet den Vertrieb – drei Blickwinkel, ein gemeinsames Ziel.

Ihr Fundament ist die Turbiana-Rebe auf den kalkhaltigen Moränenböden am Südufer des Gardasees. Aus ihr entsteht der unverwechselbare Lugana-Stil: mineralisch, klar, langlebig – getragen von der Überzeugung, dass Tradition und modernste Kellertechnik einander nicht ausschließen, sondern brauchen.

Was das für dein Glas heißt? Weine mit Herkunft, Präzision und dem ruhigen Selbstbewusstsein eines Familienguts, das genau weiß, wo es herkommt.