
Collavini
Collavini –
Vier Generationen Weinbau in Friaul
Collavini gehört zu den prägenden Namen des friaulischen Weinbaus. Eugenio Collavini gründete das Unternehmen 1896 in Rivignano – damals noch als Händler und Verarbeiter. Siebzig Jahre später verlegte Manlio Collavini den Betrieb nach Corno di Rosazzo, einem Ort im Herzen von Friaul-Julisch Venetien, dessen Hügel und Lehmböden ideale Bedingungen für aromatisch präzise Weißweine bieten.
Heute bewirtschaftet die Familie rund 170 Hektar Rebfläche und setzt auf ein breites Sortenspektrum: Tocai Friulano als regionale Leitsorte, dazu Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Chardonnay sowie Cabernet Sauvignon für die roten Cuvées. Der Stil folgt dem Anspruch, die kühle Frische des nordostitalienischen Klimas im Glas spürbar zu machen – klare Frucht, lebendige Säure, wenig Holzeinfluss.
Wer die Vielfalt Friauls kennenlernen möchte, findet bei Collavini einen verlässlichen Einstieg: handwerklich solide, regional verwurzelt und über Jahrzehnte konsequent weiterentwickelt.










