Friaul (Friuli) liegt im Nordosten von Italien, grenzt nördlich an Österreich und östlich an Slowenien. Durch die Strömungen der Alpinen und dem trotzdem bestehenden mediterranen Klima ist die Region Friaul (Friuli) ideal für den Wein-Anbau. Hier werden auf einer 19.000 Hektar großen Rebfläche besonders die angesehenen weißen Rebsorten angebaut. Friaul (Friuli) gilt als die beste Weißwein-Region auf der Welt. Die Winzer überzeugen durch ihre kraftvollen, doch nur mit wenig Säure versetzten Weine und haben seit 1960 damit einen weiterhin wachsenden Erfolg geerntet. Dominierend ist dabei die weiße Rebsorte Friulano, oder wie sie ihn Italien genannt wird Tocai Friulano. Damit in Friaul nicht nur der regionale Export steigt, nimmt die Region auch internationale Rebsorten auf. Dazu gehören vor allem die weißen Trauben Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco und Pinot Grigio. Die Weine dieser Rebsorten sind durch ihre fruchtige Note, Frische und Eleganz gekennzeichnet. Ein trockener Weißwein wird aus der Malvasia-Traube hergestellt. Zu dem kleinen Anteil der Rotweinproduktion in Friaul (Friuli) tragen die weltweit anerkannten Trauben Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir mit bei. Doch auch die roten Rebsorten aus der Region wie Schioppettino, Tazzelenghe, Pignolo oder Refosco werde immer mehr mit einbezogen.