Collavini Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC

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Ribolla Gialla aus Corno di Rosazzo – Akazienblüte, Zitrus, lebendige Säure.

Angebot36,99 € 0,75 l (49,32 €/l)

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Collavini Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC

Die Ribolla Gialla ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Friauls — und der Turian von Collavini zeigt, warum diese Sorte in den Colli Orientali ihr bestes Terrain findet. Spät reifende Trauben aus den Lagen rund um Corno di Rosazzo und Manzano, wo lehmig-sandige Böden mit Ponca-Verwitterungsgestein wechseln, geben dem Wein seine charakteristische Spannung.

Im Glas zeigt er helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase bringt Zitronenzesten, weiße Blüten und einen Hauch grüner Apfel — klar und präzise, ohne Schwere. Am Gaumen folgt eine lebhafte, gut eingebundene Säure, schlanker Körper und ein trockener, leicht salzig-mineralischer Abgang, wie er für Ribolla Gialla aus dieser Hügelzone typisch ist.

Der Turian funktioniert am besten als Begleiter zu Speisen, die Frische brauchen: Seeteufelcarpaccio mit Kapern, gegrillte Dorade, leichte Risotti mit Meeresfrüchten oder Ziegenkäse mit Kräutern. Trinktemperatur: 8–10 °C. Auch als Aperitif zu Bruschetta oder einem friulanischen Frico macht er eine gute Figur.

Rebsorte Ribolla Gialla
Herkunft Veneto, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Veneto
Rebsorte Ribolla Gialla
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Geschmack Trocken

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Collavini – Logo, Weine aus Collio, Italien

Collavini

Das italienische Weingut Collavini hat seinen Sitz in Corno di Rosazzo, gelegen im Nordosten des Landes. Die Geschichte des Unternehmen Collavini begann 1896 in Rivignano als es von Eugenio Collavini gegründet wurde.

Seit 1966 befindet sich der Sitz Collavini's jedoch in Corno di Rosazzo, wo es von von Manlio Collavini geführt wird. Auf insgesamt 170 ha Rebfläche baut das Famillienunternehmen verschiedene Trauben an. Zu den verwendeten Rebsorten zählen u.a. Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay oder Tocai Friulano.

Corno di Rosazzocollavini.it