
Banfi
Castello Banfi –
Toskana vom Fuß des Monte Amiata
Castello Banfi liegt im Herzen der Toskana, südlich von Siena, am Fuß des Monte Amiata – einer der größten zusammenhängenden Weingüter im Gebiet von Montalcino. Seit den 1970er-Jahren, als die amerikanisch-italienische Familie Mariani das Gut aufbaute, hat Banfi maßgeblich dazu beigetragen, den Brunello di Montalcino international bekannt zu machen. Heute bewirtschaftet das Gut rund 850 Hektar Rebfläche, davon ein Großteil mit Sangiovese Grosso – der Sorte, aus der Brunello entsteht.
Im Keller arbeitet Banfi mit präziser Temperaturkontrolle und langer Mazerationszeit, ohne den Charakter des Terroirs zu überformen. Die Brunello-Jahrgänge reifen mehrere Jahre in Eichenholz und Flasche, bevor sie das Weingut verlassen. Daneben entstehen elegante Rotweine aus internationalen Sorten – darunter Cabernet Sauvignon und Merlot – die den Stil der Super Tuscans verkörpern: strukturiert, dunkelfruchtig, mit langem Abgang.
Wer die Weine von Banfi trinkt, bekommt Toskana in ihrer gereiften, ernsthaften Form: keine leichten Sommerweine, sondern Flaschen, die zu Wildgerichten, gereiftem Pecorino oder einem langen Abend am Tisch passen.























