Col di Sasso Toscana Cabernet Sauvignon Sangiovese

Kräftig, direkt und unkompliziert trinkbar — der Col di Sasso ist Banfis meistverkaufter Rotwein und ein Paradebeispiel dafür, was die Toskana im Einstiegsbereich leisten kann.

Banfi gehört zu den größten Weingütern Brunellos: 850 Hektar Rebfläche rund um Montalcino, seit den 1970er-Jahren im Familienbesitz. Der Col di Sasso kommt aus den flacheren Lagen des Gutes — vinifiziert für frühen Genuss, nicht für den Keller.

Im Glas zeigt der Mix aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon reife Kirsche und Brombeere, dazu eine dezente Spur Zedernholz und dunkle Pflaume. Mittlerer Körper, weiche Tannine, kurzer, fruchtbetonter Abgang. Kein komplexes Lagenwein-Profil — aber ein sauber gemachter Alltagsrotwein mit guter Struktur. Der Wine Spectator vergab 88 Punkte und das Prädikat „Best Value".

Am besten zwischen 16 und 18 °C serviert. Passt zu Pasta mit Tomatensauce, gegrillten Würsten, Pizza Napoli oder einem unkomplizierten Abend mit Freunden. Jetzt trinken — kein Reifepotenzial erforderlich.