Drei Rotweine, drei Regionen, ein Weg durch Italien: Dieses Set mit drei Flaschen führt dich von Venetien über die Abruzzen bis nach Apulien. Alle drei Weine sind kräftig, dunkelfruchtig und mit Holz ausgebaut. Dabei unterscheiden sie sich deutlich in Herkunft und Handschrift. Der Geschenkkarton in Anthrazit ist schon dabei.
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Den Auftakt macht der Bolla Amarone della Valpolicella Classico. Corvina, Corvinone und Rondinella trocknen zuerst auf Holzgitterwerken und reifen danach drei Jahre in slawonischen Eichenfässern. Die Trauben stammen aus dem historischen Kerngebiet um Negrar, Marano und Fumane, wo Kalkstein und Ton dem Wein sein Gerüst geben. Im Glas findest du Sauerkirsche, Dörrpflaume und Röstaromen.
Im Süden wartet der Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva von Feudi di San Marzano. Die Trauben wachsen auf teils über 60 Jahre alten Reben, auf eisenhaltigen Ton-Kalkböden bei San Marzano di San Giuseppe und Sava. 19 Winzerfamilien keltern ihn gemeinsam, der Name erinnert an die Gründung der Genossenschaft 1962. Er zeigt dunkle Kirsche und Kakao und klingt lange nach.
Dazwischen steht der OPI Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva: tiefdunkel, mit schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, Vanilleschote und Schokolade. Die Tannine sind gut eingebunden, das Holz drängt sich nicht vor. Dekantiere ihn am besten etwa zwei Stunden vorher in einer bauchigen Karaffe.
Dazu passt: geschmorte Ochsenbacke, Wildragout mit Polenta, gegrilltes Lamm mit Rosmarin oder gereifter Pecorino und Parmigiano Reggiano.
Drei Flaschen im Set sind ein Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf. Das Set eignet sich als Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten, als Grundstock für den Keller oder für einen Abend, an dem du Italiens kräftige Rote direkt vergleichen willst.
