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Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale fruchtsüss

Feudi di San Marzano

Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale fruchtsüss

Kirschmarmelade, Feige, Honig — vollmundiger Süßwein aus Apulien.

17,95 €

0.75l (23,93 €/l)

2022 2023

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Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale fruchtsüss

In der Region um das Städtchen San Marzano, fast am äußersten Ende des Absatzes in Apulien gelegen. Bereits seit über 3000 Jahren werden in dieser Gegend Reben kultiviert, eine Tradition, die die Kooperative von San Marzano bei allen Weinen respektvoll beachtet. In dieser modernen Genossenschaftskellerei werden bekannte Weine aus den lokalen Sorten gewonnen. Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen im Glas. In der Nase intensive Aromen von reifen Früchten, etwas Kirschmarmelade und getrockneten Feigen. Im Geschmack lang anhaltend mit einer leichten Würzigkeit. Der volle Körper gibt dem Wein eine gute Struktur und dazu angenehme honigsüße Empfindungen, unterstützt durch eine gut ausbalancierte Säure. Der Wein reift 12 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern.

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Apulien

Rebsorte Primitivo

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 17.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V02334

Geschmack Edelsüß

Passt zu Pecorino, Caciocavallo, Dessert und Vastedda

Serviertemperatur 14-16°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Feudi di San Marzano

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 0,2 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

Allergene Sulfite

Feudi di San Marzano

Was 1962 neunzehn Weinbauernfamilien aus San Marzano di San Giuseppe mit einem Handschlag besiegelten, ist heute einer der bekanntesten Namen Apuliens: Feudi di San Marzano. Rund 1.500 Winzer bewirtschaften gemeinsam mehr als 1.200 Hektar Reben im Herzen der Primitivo di Manduria DOP, viele davon noch immer im alten Alberello-System – den buschrebenartig erzogenen Stöcken, die dem Salento seit Generationen sein Gesicht geben. Der rote Kalksteinboden, die Sonne und der Seewind zwischen Adria und Ionischem Meer prägen Weine, die kraftvoll und doch präzise sind. Jede Traube wird von Hand gelesen, chemische Düngemittel bleiben außen vor.

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