Bodega 65 Cuvee Dos Blanc

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Weißwein-Cuvée mit Birne, Apfel, Zitrus und mineralischem Finish.

Angebot22,90 € 0,75 l (30,53 €/l)

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Bodega 65 Cuvee Dos Blanc

Bodega 65 Cuvée Dos Blanc ist eine moderne, elegante Weißwein-Cuvée mit mediterranem Charakter und klarer Handschrift. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frisches, einladendes Aromenspiel: reife Birne, saftiger Apfel und ein Hauch von Zitrus werden begleitet von floralen Noten und einer feinen mineralischen Nuance. Dezent kräutrige Anklänge verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée lebendig und ausgewogen. Eine animierende Säure sorgt für Frische, während die Fruchtaromen harmonisch eingebunden sind. Die Textur ist geschmeidig, mit einer feinen Struktur und einem angenehm trockenen, klaren Finish. Der Nachhall ist mittellang und geprägt von frischer Frucht sowie einem subtilen mineralischen Eindruck.
Rebsorte Moscatel, Giro Ros
Herkunft Mallorca, Spanien
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Mallorca
Rebsorte Moscatel, Giro Ros
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Geschmack Trocken

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Bodega65 – Logo des Weinguts aus Cas Canar, Mallorca

Bodega65

Im Weiler Cas Canar entstand im 20. Jahrhundert eine Schuhfabrik. Seit 2016 wurden die Hallen zur Weingut umgebaut, klimatisiert und mit modernster Technik ausgestattet. Das Bodega 65 Team hat die Bodega Ende 2023 übernommen und die Perfektionierung angegangen. Wichtige qualitätsrelevante Veränderungen wurden vorgenommen. Traubenkühlung, schonende Transportprozess der Trauben, Nutzung von Schwerkraftverarbeitung, konstant gekühlte und luftdichte Vergärung und vieles mehr.

Thomas Wambsganss verantwortet persönlich nicht nur die Verarbeitung der Trauben, sondern war vielmehr der Architekt einer Prozesskette, die auch bei einer Kapazität von 100.000 Litern Manufaktur Qualität garantiert.

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