Feuerheerds Douro Reserva aged in Port barrels
Feuerheerds Douro Reserva aged in Port barrels
Ein Douro-Rotwein mit einer ungewöhnlichen Prägung: Zwölf Monate Reifung in gebrauchten Portweinfässern hinterlassen ihre Spuren — subtil, aber deutlich spürbar.
Feuerheerds ist eines der ältesten Handelshäuser am Douro, ursprünglich als Portwein-Shipper gegründet. Dieses Erbe steckt buchstäblich im Wein: Die Fässer, in denen dieser Reserva reift, waren zuvor mit Portwein belegt — eine logische Verbindung zwischen dem klassischen Fortified und dem trockenen Rotwein des Hauses.
Im Glas zeigt er Burgunderrot mit violetten Reflexen. In der Nase Kirsche und Pflaume, dazu ein warmer Unterton von Feige und einem Hauch dunkler Schokolade — der Portweinfass-Einfluss gibt der Frucht eine leicht süßliche Tiefe, ohne den Wein zu beschweren. Am Gaumen seidig, mit weichen, reifen Tanninen und einer frischen Säurestruktur, die den Abgang belebt.
- Speisen: Gebratenes Lamm, Entenbrust mit Zwiebelauce, Manchego oder dunkle Schokolade
- Temperatur: 16–18 °C
- Trinkfenster: Jetzt bis 2027
Feuerheerds
Feuerheerds gehört zu den ältesten Porti-Häusern überhaupt – gegründet 1815 von einer deutsch-portugiesischen Familie, die den Douro tief in sich trug. Heute lebt diese Geschichte im Glas weiter: kraftvoll, komplex und mit jener ruhigen Eleganz, die nur echte Tradition hervorbringen kann.
Was Feuerheerds auszeichnet? Eine konsequente Handschrift. Ob samtiger Tawny, tiefgründiger Ruby oder ein festlicher Vintage – hier spürt man den Respekt vor dem Weinberg und dem langsamen Reifen in alten Holzfässern. Kein Eilen, kein Abkürzen. Nur Port, wie er sein soll.
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