Tapada de Villar Alentejo Tinto DO

Ein zugänglicher Alentejo-Rotwein aus dem Hause Esporão — vollfruchtig, weich und unkompliziert im besten Sinne.

Herdade do Esporão gehört zu den bekanntesten Weingütern Portugals. Die Herdade im Herzen des Alentejo umfasst über 700 Hektar, davon rund 180 Hektar Rebfläche auf rotem Schieferboden. Seit den 1990er-Jahren steht der Betrieb für verlässliche Handwerksqualität — vom Einstiegswein bis zur Reserva-Linie.

Der Tapada de Villar zeigt im Glas das typische Profil der Region: dunkle Kirschen, Brombeere und eine leichte Rauchnote aus dem Eichenfass. Die Tannine sind reif und geschmeidig, die Säure moderat — was ihn auch ohne Begleitung trinkbar macht. Der Abgang ist kurz bis mittellang, frisch und ohne Schwere.

• Speisen: Gegrilltes Lamm, Linguiça, Linseneintopf oder reifer Cistus-Ziegenkäse
• Temperatur: 16–18 °C