Schmitges Spätburgunder Rosé feinherb

Heller Lachsrosa im Glas, leicht und direkt — der Spätburgunder Rosé vom Weingut Schmitges ist ein Wein für den Moment, nicht für das Regal.

Die Familie Schmitges bewirtschaftet seit Generationen Steillagen an der Mittelmosel, wo verwitterter Devonschiefer den Reben Mineralität und Struktur gibt. Auch dieser Rosé wächst auf diesen charakterstarken Böden — das prägt die lebendige Säure und die schlanke Textur, die ihn so trinkfreudig machen.

Im Glas zeigen sich Aromen von Erdbeere, Himbeere und einem Hauch weißem Pfirsich. Feinherb bedeutet hier: eine dezente Restsüße, die die Fruchtnoten stützt, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist frisch, leicht und von feiner Mineralik begleitet.

• Speisen: Sommerlicher Grillabend, Lachstatar, Ziegenkäsesalat oder leichte Pastagerichte
• Temperatur: 8–10 °C — gut gekühlt servieren
• Anlass: Terrasse, Picknick, unkomplizierter Abend ohne großes Programm