Matthias Gaul Pinot Noir

Matthias Gaul Pinot Noir – ein Rotwein für alle, die den Pinot Noir in seiner zugänglichen, dennoch charaktervollen Form schätzen. Ob zum entspannten Feierabend oder als Begleitung eines stimmungsvollen Abendessens: Dieser Wein macht keine großen Umstände und liefert dabei echten Genuss.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rot, das bereits auf seine Substanz hinweist. Das Bouquet wird von roten und schwarzen Beeren getragen – Kirsche, Brombeere, eine Spur Pflaume –, ergänzt durch feine Kräuternoten und einen dezenten Holzton, der vom Ausbau in Fässern aus französischer Eiche herrührt. Am Gaumen überzeugt er mit einem vollen Körper und einer belebenden Mineralität, die Frische und Tiefe zugleich ins Glas bringt.

Der Matthias Gaul Pinot Noir passt hervorragend zu:

• Gebratener Ente oder Tafelspitz
• Pilzgerichten und herzhaften Pasta-Kreationen
• Reiferen Käsesorten wie Brie oder Comté

Ein Wein, der sich nicht versteckt – und das zu Recht.