Beisiegel Scheurebe lieblich

Scheurebe lieblich – das klingt nach Sommer, und genau das steckt auch im Glas: saftige Frucht, eine lebendige Säure und diese charakteristische schwarze Johannisbeere, für die die Scheurebe bekannt ist.

Das Weingut Beisiegel aus der Pfalz baut die Scheurebe in ihrer klassischen Ausdrucksform aus – lieblich, aber keineswegs schwer. Die Rebsorte, eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner, zeigt hier ihr ganzes aromatisches Potential.

In der Nase öffnet sich der Wein mit dem typischen schwarzen Johannisbeerblatt, dazu reifen Pfirsich und ein Hauch Melone. Im Mund saftige Fruchtsüße, die von einer frischen, harmonischen Säure in der Balance gehalten wird – kein klebriger Abgang, sondern ein lebendiges Spiel aus Frucht und Frische.

• Temperatur: 8–10 °C
• Speisen: Asiatische Küche mit milder Schärfe, Rindercarpaccio mit Fruchtvinaigrette, Ziegenkäse oder als Aperitif zu Sommervorspeisen
• Trinkfenster: Jetzt trinken, jung und frisch genießen