Beisiegel Blanc de Noir trocken

Lassen Sie sich vom Beisiegel Sptburgunder Blanc de Noir trocken überzeugen!

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Beisiegel Blanc de Noir trocken

Ein weißgepresster Spätburgunder, der zeigt, wie viel Finesse die rote Burgunderfamilie auch im weißen Gewand entwickeln kann: frisch, klar und mit elegantem Fruchtspiel.

Weingut Beisiegel aus der Pfalz verarbeitet Spätburgunder-Trauben zu einem Blanc de Noir – die Schalen werden nach der Lese sofort vom Most getrennt, sodass der Wein die Aromatik der roten Rebsorte trägt, ohne deren Farbe zu übernehmen. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit charakteristischem Profil.

Im Glas zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich und Nektarine, dazu eine leichte floralen Note. Die Säure ist lebendig und trägt den Wein ohne zu stechen, der Abgang ist kurz und unkompliziert. Für einen Sommerwein genau richtig dosiert.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren. Passt zu leichten Sommergerichten wie gegrilltem Hähnchen, Ziegenkäse-Salat oder Pasta mit Zucchini und Kräutern. Auch als unkomplizierter Terrassenwein ohne Begleitung eine gute Wahl.

Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Nahe
Rebsorte Spätburgunder
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 12.0% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V05554
Geschmack Trocken
Passt zu Fisch, Salat, Geflügel und Aperitif
Serviertemperatur 08-10°C
Verschlussart Schraubverschluss
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Weingut Beisiegel
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
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Weingut Beisiegel

Das Familienweingut Beisiegel liegt in Traisen, einer kleinen Weinbaugemeinde an der mittleren Nahe. Seit 1579 ist die Familie hier nachweislich ansässig – eine lange Tradition. 1959 wurde erstmals Wein in Flaschen gefüllt, heute vermarkten wir 100 Prozent Flaschenwein. Auf 13 Hektar bewirtschaften wir die Norheimer und Traisener Weinlagen. Unser Hauptaugenmerk liegt auf dem Riesling, dazu kommen traditionelle Sorten wie Weißburgunder, Grauburgunder oder Silvaner. Auch Rotwein hat bei uns einen großen Stellenwert – allen voran Spätburgunder, gefolgt von Frühburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon. Gault Millau 2023: 2 Trauben. Vinum 2023: empfohlen. Qualität, die man schmeckt.

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