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Cantina Terlan Siebeneich Merlot DOC Riserva

Cantina Terlan Siebeneich Merlot DOC Riserva

Kerniger Einzellagen-Merlot mit roter Grütze, Brombeere und schwarzer Kirsche aus Südtirol.

27,90 €

0.75l (37,20 €/l)

2022 2023

Auf LagerLieferzeit ca. 1-2 Werktage

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Cantina Terlan Siebeneich Merlot DOC Riserva

An reife Früchte erinnert das Bouquet dieses kräftigen Einzellagen-Merlots: Aromen von roter Grütze, frischen Brombeeren und schwarzen Kirschen machen den Siebeneich zu einem sehr kernigen Rotwein mit fruchtigen Noten. Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in großen Holzfässern (70%) und Barriques (30%). Die Weinberglage Siebeneich bei Terlan (250-300 m ü. d. M.) eine der besten Merlotlagen Südtirols - zeichnet sich durch mittelschwere, sandige Lehmböden aus. Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2008)

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Südtirol

Rebsorte Merlot

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 13.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V06305

Geschmack Trocken

Passt zu Kalb, Pasta, Geschmortem

Serviertemperatur 18°C

Verschlussart Korken

Ausbau Holz

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Cantina Terlan

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 0,2 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

Allergene Sulfite

Seit 1893 steht die Kellerei Terlan im Südtiroler Etschtal für das, was im modernen Weinbau selten geworden ist: Geduld. Was einst 24 Weinbauern als Genossenschaft gründeten, um sich von Großgrundbesitzern zu emanzipieren, ist heute eine der renommiertesten Adressen im alpinen Weinbau. Kellermeister Rudi Kofler, der das Haus seit 2002 prägt, führt eine Philosophie fort, die sein Vorgänger Sebastian Stocker in den 1970er Jahren grundlegte: lange Hefelagerung, konsequente Qualität statt Menge, und ein legendäres Weinarchiv von rund 100.000 Flaschen, das bis ins Jahr 1955 zurückreicht. Terlan beweist, dass Weißweine aus vulkanischem Porphyrboden und alpinem Kleinklima zu den langlebigsten der Welt zählen können.

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