Cidre

Q: Was unterscheidet Cidre Brut von Cidre Doux?

Cidre Brut ist trocken und herb, mit ausgeprägter Apfelfrucht und lebhafter Perlage — ideal zu Herzhaftem oder Käse. Cidre Doux bleibt fruchtsüßer und alkoholärmer, passt zu Desserts oder als leichter Sommerdrink. Dazwischen liegt der Demi-Sec als ausgewogene Mitte.

Q: Wie serviert man Cidre richtig?

Gekühlt bei 8–10 °C, in einem bauchigen Glas, das die Perlage hält. Traditionell wird er in der Bretagne aus der Keramikschale (Bolée) getrunken — das ist aber kein Muss.

Cidre ist der unkomplizierteste Genuss in unserem Sortiment: perlender Apfelwein aus der Bretagne, traditionell vergoren und ohne Zusatzstoffe. Val de Rance presst dort seit Generationen regionale Äpfel – mit nur 2 bis 5 % Alkohol wird daraus ein Getränk, das leichter ist als Wein und feiner als Bier.

Ob herb-trockener Brut, fruchtsüßer Doux oder der ausgewogene Demi-Sec – gut gekühlt passt Cidre zur bretonischen Galette genauso wie zu Käse, Gegrilltem oder einfach auf die Terrasse. Stöbere durch unsere Auswahl und finde deinen Stil.

12 Produkte

Silver

Frankreich

Val de Rance - Cidre Brut

Val de Rance 4.8

6,20 €

0,75 l (8,27 €/l)

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Frankreich

Val de Rance - Cidre et Poire feinherb

Val de Rance 5.0

7,70 €

0,75 l (10,27 €/l)

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Gold

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Val de Rance Cidre Doux

Val de Rance 5.0

6,20 €

0,75 l (8,27 €/l)

Nährwertangaben

Bronze

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Val de Rance - Cidre Rosé feinherb

Val de Rance 5.0

7,70 €

0,75 l (10,27 €/l)

Nährwertangaben

Frankreich

Val de Rance - French Cider Brut - 0,33L

Val de Rance 4.0

3,25 €

0,33 l (9,85 €/l)

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Silver

Frankreich

Val de Rance Cidre biologique - feinherb

Val de Rance

7,70 €

0,75 l (10,27 €/l)

Nährwertangaben

Frankreich

Val de Rance - French Cider Rosé - 0,33L

Val de Rance 5.0

2,95 €

0,33 l (8,94 €/l)

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Frankreich

Val de Rance - French Cider Pear - 0,33L

Val de Rance 5.0

2,95 €

0,33 l (8,94 €/l)

Silver

8,99 €

0,75 l (11,99 €/l)

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Val de Rance - French Cider Ginger Lemon - 0,33L

Val de Rance

2,95 €

0,33 l (8,94 €/l)

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Perle de Cidre Fruite

Val de Rance

8,99 €

0,75 l (11,99 €/l)

Nährwertangaben

Frankreich

Sassy Cidre 0.0%, Bio

4,50 €

0,33 l (13,64 €/l)

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Andere Weinkategorien

Rotwein Weißwein Roséwein Schaumwein Portwein Sherry Cidre

Nach Geschmack

Trocken Halbtrocken Feinherb Süß Edelsüß

Häufige Fragen

Was unterscheidet Cidre Brut von Cidre Doux?

Cidre Brut ist trocken und herb, mit ausgeprägter Apfelfrucht und lebhafter Perlage — ideal zu Herzhaftem oder Käse. Cidre Doux bleibt fruchtsüßer und alkoholärmer, passt zu Desserts oder als leichter Sommerdrink. Dazwischen liegt der Demi-Sec als ausgewogene Mitte.

Wozu passt Cidre am besten?

In der Bretagne trinkt man ihn klassisch zur Galette — dem herzhaften Buchweizen-Crêpe. Er funktioniert aber genauso gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch oder reifem Käse. Gut gekühlt auf der Terrasse braucht er gar keine Begleitung.

Wie serviert man Cidre richtig?

Gekühlt bei 8–10 °C, in einem bauchigen Glas, das die Perlage hält. Traditionell wird er in der Bretagne aus der Keramikschale (Bolée) getrunken — das ist aber kein Muss.

Was ist der Unterschied zwischen Cidre, Cider und Apfelwein?

Alle drei entstehen aus vergorenem Apfelsaft. Der französische Cidre ist fein perlend, fruchtbetont und alkoholarm (2–5 %). Englischer Cider ist meist stiller und kräftiger, hessischer Apfelwein trocken und still. Unser Sortiment konzentriert sich auf den bretonischen Stil.

Wie lange ist Cidre haltbar und muss er im Kühlschrank gelagert werden?

Ungeöffnet hält Cidre kühl und lichtgeschützt problemlos bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach dem Öffnen solltest du ihn im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ein bis zwei Tagen trinken, damit Perlage und Frische erhalten bleiben.

Ist Cidre eine Alternative zu Wein oder Bier?

Mit 2–5 % Alkohol liegt er deutlich unter den meisten Weinen und ist leichter als viele Biere. Er passt zu ähnlichen Anlässen wie ein trockener Weißwein — Tisch, Terrasse, Käseplatte — ohne die Schwere. Für Weinliebhaber ist der Brut-Stil der naheliegendste Einstieg.

Cidre kaufen – Apfelperlwein aus der Bretagne

Unser Cidre kommt direkt aus der Heimat des Genres: Val de Rance presst in der Bretagne seit Generationen regionale Äpfel zu charaktervollem Cidre — traditionell vergoren, ohne Zusatzstoffe. Mit 2 bis 5 % Alkohol und Preisen von 2,95 € bis 8,99 € ist Cidre der unkomplizierteste Genuss in unserem Sortiment.

Brut oder Doux – welcher Cidre passt zu dir?

Cidre Brut ist herb und trocken, mit reifer Apfelfrucht und feiner Perlage — die Wahl zu Herzhaftem und für alle, die es weniger süß mögen. Cidre Doux bleibt milder und fruchtsüßer, mit weniger Alkohol — perfekt als leichter Sommerdrink oder zum Dessert. Dazwischen liegt der ausgewogene Demi-Sec.

Wozu passt Cidre?

In der Bretagne trinkt man Cidre klassisch zur Galette (herzhafter Buchweizen-Crêpe) — er passt aber genauso zu Käse, Gegrilltem, Meeresfrüchten oder einfach gut gekühlt auf die Terrasse. Die niedrige Alkoholstufe macht ihn zur entspannten Alternative zu Wein und Bier.

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