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Val de Rance - French Cider Pear - 0,33L
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Val de Rance - French Cider Pear - 0,33L
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Val de Rance - French Cider Pear - 0,33L
Birnen-Cider aus der Bretagne, gekeltert von Val de Rance – einem der bekanntesten Cidre-Produzenten Frankreichs. Die 0,33-l-Flasche eignet sich als erfrischende Alternative zum Wein, besonders an warmen Tagen oder als leichter Aperitif.
Im Glas zeigt sich ein klares, orangefarbenes Getränk. Die Nase ist von frisch gepressten Birnen geprägt, der Gaumen rund und natürlich süß – der Zucker stammt aus den Früchten selbst, nicht aus zugesetztem Zucker. Eine mittlere Säure sorgt für Frische und Balance.
Gut gekühlt (6–8 °C) servieren – pur, zu Ziegenkäse, Tarte Tatin oder als Begleitung zu pikanten Crêpes.
Herkunftsland
Frankreich
Alkoholgehalt
4,5 % Vol.
Passt zu
Aperitif, Dessert, Kuchen
Serviertemperatur?
8–10 °C
Verschlussart
Kronkorken?
Abfüllmenge
0,33 l
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Val de Rance
Inverkehrbringer
Les Celliers Associes
Les Celliers Associes
24 rue Dinan
22690
Blanquefort
Frankreich
Artikelnummer
V09113
Bewertungen
5,0
Schnelle Antworten
Wie süß ist der Birnen-Cider von Val de Rance?
Er schmeckt rund und natürlich fruchtig – die Süße kommt ausschließlich aus den Birnen selbst. Eine mittlere Säure hält das Gleichgewicht, sodass er nicht schwer oder klebrig wirkt, sondern frisch bleibt.
Wozu passt der Pear Cider am besten?
Gut als Aperitif, aber auch zu pikanten Crêpes, Ziegenkäse oder Tarte Tatin. Die Birnenfruchtigkeit ergänzt sowohl salzige als auch leicht süße Speisen überraschend gut.
Bei welcher Temperatur sollte ich ihn servieren?
Am besten gut gekühlt bei 6–8 °C – dann kommen Frische und Frucht am deutlichsten raus. Direkt aus dem Kühlschrank ist er etwas zu kalt; kurz stehen lassen schadet nicht.
Wie viel Alkohol hat der Cider?
4,5 % vol. – damit liegt er deutlich unter den meisten Weinen und ist eine leichte Alternative, etwa an warmen Tagen oder wenn du etwas Unkompliziertes suchst.
Wie lange ist eine geöffnete Flasche haltbar?
Die 0,33-l-Flasche ist auf einen Trinkmoment ausgelegt. Angebrochen solltest du sie noch am selben Tag trinken – Kohlensäure und Fruchtaroma lassen schnell nach.
Kann ich mehrere Flaschen auf Vorrat kaufen?
Ungeöffnet hält sich der Cider problemlos mehrere Monate, wenn du ihn kühl und dunkel lagerst. Direkt im Kühlschrank ist er jederzeit griffbereit.
Der Hersteller
Val de Rance ist die Marke der Genossenschaft Les Celliers Associés, die 1953 von zwölf Apfelbauern im Rance-Tal der Bretagne gegründet wurde – mit dem Ziel, Kräfte zu bündeln und einen echten Bretonen-Cidre zu schaffen.
Heute zählt die Kelterei in Pleudihen-sur-Rance zu den bedeutendsten Cidre-Produzenten Frankreichs und gilt als meistausgezeichnete Kelterei beim Concours Général Agricole in Paris.
Was die Genossenschaft auszeichnet, ist ihre konsequente Handschrift: mehr als 99 % reiner Apfelsaft, keine Zusatzstoffe, sorgfältig ausgewählte alte bretonische Apfelsorten – überwacht von Maître de Chai Alain Le Page vom ersten Pressgang bis zur Abfüllung. Kein Wunder, dass Val de Rance heute in über 70 Ländern und in unzähligen bretonischen Crêperien zu Hause ist.
Pleudihen Sur Rancevalderance.com
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