Stemmari Nero d'Avola Sicilia
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Italien
Sizilien
Nero d`Avola
Mezzacorona

Stemmari Nero d'Avola Sicilia

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Nero d'Avola aus Sizilien: Brombeere, Granatapfel, samtiges Mundgefühl.

Angebot5,80 €7,73 €/l 0,75 l
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Stemmari Nero d'Avola Sicilia

Ein klassischer Nero d'Avola aus Sizilien — vollreif, dunkelfruchtig und mit samtigem Mundgefühl, das gut zur mediterranen Küche passt.

Stemmari ist ein Weingut im Süden Siziliens, das von der Kellerei Mezzacorona geführt wird. Die Nero d'Avola-Reben wachsen in der Anbauzone Sicilia DOC, wo trockene Sommer und kalkhaltige Böden die Trauben zu voller Reife treiben. Nach der Handlese folgt eine malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterienkulturen, anschließend reift der Wein sechs Monate in französischen Eichenfässern.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase bringt Brombeere, Granatapfel und Walderdbeere, unterlegt von einem Hauch Vanille aus dem Holzausbau. Am Gaumen ist er weich und rund, mit integrierter Säure und milden Tanninen — kein kantiger Wein, sondern ein zugänglicher Alltagsbegleiter.

  • Speisen: Pasta al ragù, gegrilltes Lammfleisch, Pecorino oder Pizza mit dunklem Belag
  • Temperatur: 16–18 °C
Rebsorte Nero d`Avola
Herkunft Sizilien, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Trinktemperatur 14–16 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Sizilien
Rebsorte Nero d`Avola
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Geschmack Trocken

Das Weingut

Mezzacorona

Das Weingut und die Weinberge liegen im Südwesten Siziliens in der Nähe von Sambuca di Sicilia in der Provinz Agrigento. Um genau zu sein ist das Weingut im Besitz von Mezzacorona, einer der führenden Weinunternehmen Italiens.

Als Feudo Arancio im Jahr 2001 erworben wurde, fand man die Weinberge stark vernachlässigt vor, Aber die Bodenanalyse zeigte, dass dies die Erde war, nachdem man gesucht hatte.

Ein großes Projekt began. Das alte Weingut wurde komplett abgerissen und die gesamten Weinbergslagen neu bepflanzt. Kein Aufwand wurde gescheut um eine völlig neue, hochmoderne Kellerei entstehen zu lassen sowie mit einem Bewässerungssystem in allen Weinbergen.

Mezzocoronamezzacorona.it

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