Artezin Zinfandel Mendocino County

Der Artezin Zinfandel Mendocino County schmeckt nach reifer schwarzer Kirsche und Brombeere, getragen von einem deutlichen Pfefferton. Im Glas zeigt er sich tiefdunkelrot. Dazu kommen Nelke und ein Hauch Vanille vom Fassausbau.

Am Gaumen ist der Artezin Zinfandel trocken und mit 14,8 % vol kraftvoll. Die Tannine wirken samtig. Das Extrakt hat eine leicht süßliche Note, die den Wein rund macht, ohne ihn marmeladig wirken zu lassen.

Der Abgang des Artezin Zinfandel ist lang und würzig. Die Hess Collection Winery setzt für das Label Artezin auf handverlesene Früchte aus Mendocino County. Die Region nördlich von San Francisco steht für älteren Rebbestand und einen Zinfandel-Stil, der auf Tiefe und Länge zielt. Der Wein wird mit Naturkorken verschlossen.

Der Artezin Zinfandel Mendocino County passt zu kräftigen Fleischgerichten. Das Datenblatt empfiehlt Lamm, Gans, Steak und Wild. Besonders stimmig sind ein Wildbraten oder eine Entenbrust mit Pflaumensauce, denn die Frucht des Weins trifft auf die Süße der Sauce.

Auch bei herzhafter, würziger Küche zeigt der Artezin Zinfandel seine Stärke. Pulled Pork oder eine kräftige Pasta all'Amatriciana halten mit seiner Pfeffernote und der dunklen Frucht mühelos mit. Der Wein eignet sich damit auch für ein Essen am Grill oder eine deftige Runde mit Freunden.

Serviere den Artezin Zinfandel bei 16 bis 18 °C. So bleiben die Würze und die samtige Struktur im Gleichgewicht. Die Gerichte machen ihn zu einem Begleiter für die kühlere Jahreszeit, wenn Braten, Gans und Schmorgerichte auf den Tisch kommen.

Suchst du nach dem Artezin Zinfandel Mendocino County verwandte Rotweine aus der Neuen Welt, findest du hier drei trockene Alternativen mit anderer Rebsorte und Herkunft.

• Montes Alpha Carmenère ist ein trockener Rotwein von Montes aus dem Colchagua-Tal in Chile und bringt mit Carmenère eine andere Rebsorte ins Glas.
• Allesverloren Shiraz ist ein trockener Rotwein aus Franschhoek in Südafrika, gekeltert vom Allesverloren Wine Estate aus Shiraz.
• Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon Reserve ist ein trockener Rotwein aus Mendoza in Argentinien, den die Bodega Domaine Bousquet aus Cabernet Sauvignon macht.