Trocken

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Produkte: 368

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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368 Produkte

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Hammel & Cie Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc

Deutschland

Pfalz

Sauvignon Blanc

Hammel & Cie Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc 2025

Weingut Hammel & Cie 4.7

Aromatisch & fruchtig

10,49 €

0,75 l

13,99 €/l

Nährwerte

87

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A. Diehl Grauburgunder eins zu eins trocken

Deutschland

Pfalz

Grauburgunder

A. Diehl Grauburgunder eins zu eins trocken 2025

A. Diehl 4.8

Vollmundig & cremig

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Villa Wolf Grauburgunder trocken 2025

Dr. Loosen 4.9

Vollmundig & cremig

9,80 €

0,75 l

13,07 €/l

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Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc 2025

Markus Schneider

Aromatisch & fruchtig

13,80 €

0,75 l

18,40 €/l

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Kaisermantel Grauburgunder trocken 2025

Dr. Köhler 4.8

Aromatisch & fruchtig

7,85 €

0,75 l

10,47 €/l

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A. Diehl Blanc de Noirs eins zu eins trocken 2025

A. Diehl 4.7

Aromatisch & fruchtig

7,25 €

0,75 l

9,67 €/l

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Hammel & Cie Blaue Stunde trocken 2025

Weingut Hammel & Cie 4.5

Aromatisch & fruchtig

8,45 €

0,75 l

11,27 €/l

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A. Diehl Sauvignon Blanc eins zu eins trocken 2025

A. Diehl 4.9

7,50 €

0,75 l

10,00 €/l

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Markus Pfaffmann Grauburgunder trocken 2025

Karl Pfaffmann 4.7

6,85 €

0,75 l

9,13 €/l

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Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc Marlborough 2025

Villa Maria 4.9

Aromatisch & fruchtig

12,70 €

0,75 l

16,93 €/l

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Matthias Gaul Pas de Deux weiß 2024

Matthias Gaul

9,99 €

0,75 l

13,32 €/l

Nährwerte

99

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Italien

Abruzzen

Merlot

Ulisse Merlot Rosato 2025

Tenuta Ulisse 5.0

Zart & frisch

8,50 €

0,75 l

11,33 €/l

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Dr. Loosen Riesling trocken 2025

Dr. Loosen 4.9

8,40 €

9,48 €

0,75 l

11,20 €/l

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Kitzer Dreisatz Sauvignon Blanc trocken 2025

Weingut Kitzer 5.0

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Sardinien

Vermentino

Costamolino Vermentino di Sardegna 2025

Argiolas 5.0

Mineralisch & fein

10,95 €

0,75 l

14,60 €/l

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Matthias Gaul Sauvignon Blanc Grand Fumé 2024

Matthias Gaul

14,90 €

0,75 l

19,87 €/l

Nährwerte

88

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Südafrika

Constantia

Sauvignon Blanc

Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2025

Buitenverwachting 4.2

Aromatisch & fruchtig

10,90 €

0,75 l

14,53 €/l

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Castelfeder Sauvignon Blanc Raif 2025

Castelfeder 5.0

14,95 €

0,75 l

19,93 €/l

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Wachtenburger Gewürztraminer Kabinett trocken 1,0L 2025

Wachtenburg Winzer 4.5

6,45 €

1 l

6,45 €/l

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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

Cloudy Bay Vineyards Limited

Aromatisch & fruchtig

29,80 €

0,75 l

39,73 €/l

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Wachtenburg Grauburgunder Burg trocken 2025

Wachtenburg Winzer 4.3

Vollmundig & cremig

6,20 €

0,75 l

8,27 €/l

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Kiefer Grauburgunder Freche Kaiserstühler trocken 2025

Kiefer 4.7

Frisch & spritzig

6,95 €

0,75 l

9,27 €/l

Nährwerte

Gold

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Frankreich

Elsass

Gewürztraminer

Wolfberger Gewürztraminer Signature 2023

Wolfberger 5.0

Aromatisch & fruchtig

9,70 €

0,75 l

12,93 €/l

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Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2024

Kendall-Jackson

Vollmundig & cremig

18,85 €

0,75 l

25,13 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling610 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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