Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay

Einer der meistverkauften Chardonnays der USA – und das seit über drei Jahrzehnten. Der Vintner's Reserve ist der Kern von Kendall-Jacksons Sortiment: zugänglich, aber mit echtem Handwerk dahinter.

Kendall-Jackson wurde 1982 von Jess Jackson im kalifornischen Sonoma County gegründet. Der Vintner's Reserve ist eine Mehrregions-Cuvée aus Trauben der Küstenlagen Kaliforniens – vor allem aus dem Santa Barbara County, Monterey und Sonoma. Die kühleren Meereseinflüsse dieser Lagen liefern Trauben mit natürlicher Fruchtsäure, die dem Wein Frische gibt. Ein Teil des Weins reift in Eichenholzfässern – daher die cremige Textur und die dezenten Holzaromen.

Im Glas zeigt sich reife Mango, Ananas und Papaya, ergänzt durch Zitrus und einen Hauch Vanille und Honig aus dem Holzausbau. Das Mundgefühl ist vollmundig und weich, mit einer angenehmen Restsüße, die von einer lebendigen Säure in Balance gehalten wird. Der Abgang ist lang, warm und butterig.

• Speisebegleitung: Hühnchen in Sahnesauce, gegrillter Lachs, cremige Pasta oder milder Ziegenkäse
• Trinktemperatur: 10–12 °C
• Trinkfenster: jetzt bis 2027