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Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc Marlborough
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Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc Marlborough
Angebot12,70 € (16,93 €/l)
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc Marlborough
Marlborough-Sauvignon Blanc in klassischer Form: frisch, aromatisch, mit der typischen Energie der Südinsel Neuseelands.
Villa Maria gehört zu den bekanntesten Weingütern Neuseelands – 1961 von George Fistonich in Auckland gegründet, heute mit Weingärten in Marlborough und Hawke's Bay. Die Trauben für den Private Bin kommen aus dem Wairau Valley, wo das kontinentale Klima und die gut drainierten Kiesböden intensive Aromareife bei lebendiger Säure ermöglichen.
Im Glas strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Stachelbeere, Zitronengras und Maracuja, dazu ein frischer Kräuterton. Am Gaumen saftig und direkt, mit einer klaren Säurestruktur, die den Wein lang und belebend wirken lässt. Kein Holzausbau – der Fokus liegt auf Frucht und Frische.
Gut gekühlt servieren (8–10 °C). Passt zu gegrilltem Ziegenkäse, Spargel mit Vinaigrette, gebratenen Garnelen oder asiatischen Gerichten mit Limette und Koriander. Am besten jung trinken – innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre.
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Herkunft
Marlborough, Neuseeland
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12 % Vol.
Trinktemperatur
10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Neuseeland
Herkunftsregion
Marlborough
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße?
3,9 g/l
Geschmack
Trocken?
Passt zu
Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Serviertemperatur?
10 °C
Ausbau?
Stahltank
Verschlussart
Schraubverschluss?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,4 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Villa Maria
Inverkehrbringer
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227
Bonn
Deutschland
Artikelnummer
V08708-2025
Bewertungen
4,9
Fruchtexplosion mit herrlicher Frische und Säure und dezenter Mineralität
Eine Fruchtexplosion, die ihres gleichen sucht. Fast kommen Assoziationen an einen Dessertwein, jedoch bestätigt die Frische und Säure, dass es sich um einen Sauvignon blanc handelt.
Deutlich frischere Frucht und mehr Säure, als bei der...
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Sehr gute Qualität, schnelle Lieferung, gut verpackt
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Idealer Sommerwein
Wann scheint endlich wieder die Sonne auf meinem Balkon?
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc?
Frisch und aromatisch: Stachelbeere, Zitronengras und Maracuja in der Nase, dazu ein Kräuterton. Am Gaumen saftig mit klarer Säure und belebendem Abgang. Kein Holzausbau – alles im Stahltank ausgebaut, der Fokus liegt auf Frucht und Frische.
Ist der Wein trocken?
Ja, der Private Bin ist trocken ausgebaut. Die lebendige Säure aus dem Wairau Valley sorgt dafür, dass er trotzdem saftig und nicht schlank wirkt.
Wozu passt der Sauvignon Blanc am besten?
Er funktioniert gut zu gebratenen Garnelen, Muscheln und Austern, aber auch zu Spargel mit Vinaigrette oder asiatischen Gerichten mit Limette und Koriander. Gegrillter Ziegenkäse ist ebenfalls eine klassische Kombination.
Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?
Am besten bei 8–10 °C – also direkt aus dem Kühlschrank, kurz vor dem Einschenken noch ein paar Minuten stehen lassen. Zu warm serviert verliert er seine Frische und Aromatik.
Wie bewahre ich eine angebrochene Flasche auf?
Verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt hält eine angebrochene Flasche zwei bis drei Tage. Danach lässt die Aromatik merklich nach – am besten zügig trinken.
Das Weingut
Das Weingut Villa Maria wurde 1961 von George Fistonich gegründte und befindet sich in Neuseeland. Es verfügt über zwei Standorte, in Auckland und Marlborough, an denen Kellermeister Alastair Maling seiner Arbeit nachgeht.
In den vier Regionen Auckland, Gisborne, Hawkes Bay und Marlborough liegen die Rebflächen von Villa Maria. Für die Produktion der Weine werden hier Rebsorten, wie u.a. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Pinot Noir angebaut.
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