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Hammer Wein für einen fairen Preis. Der beste Sauvignon Blanc, den wir dieses Jahr getrunken haben?
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Studier Sauvignon Blanc trocken
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Studier Sauvignon Blanc trocken
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Studier Sauvignon Blanc trocken
Die vorherrschenden Aromen dieses Weines sind von Stachelbeere und Johannisbeere aber auch Anklängen von Maracuja geprägt. Durch die Vereinigung von Sauvignon Blanc Trauben aus verschiedenen Lagen erhält dieser Wein seine vielfältigen Aromen und sein besonderes Bouquet. Eine feine, würzige Note, die an grüne Kräuter erinnert, unterstreicht seine lebendige Art. Seine fruchtbetonende Säure gibt Reinhard Studiers Sauvignon Blanc eine frische und prickelnde Note, die durch die natürliche Kohlensäure aus der Gärung noch unterstützt wird.
Lagerfähigkeit: mind. 5 Jahre, danach zwar noch gut trinkbar, aber der Wein verliert seine Finesse und Frische und schmeckt reifer.
Dieser Sauvignon Blanc stammt aus verschiedenen Rebanlagen auf unterschiedlichem Terroir. Nach einer Negativ-Selektion gelangt ausschließlich gesundes Lesegut zur Ernte. Dieser Sauvignon ist modern vinifiziert, das heißt durch Kühlung in Edelstahltanks langsam vergoren.
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12,5 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Passt zu
Salat, Geflügel, Meeresfrüchte
Serviertemperatur?
8–10 °C
Ausbau?
Stahltank
Verschlussart
Schraubverschluss?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Weingut Studier
Inverkehrbringer
Weingut Reinhard Studier
Weingut Reinhard Studier
Fließstraße 34
67158
Ellerstadt
Deutschland
Artikelnummer
V05530-2025
Bewertungen
5,0
Wer trockene Weine mit fruchtigen Noten liebt ist bestens beraten
Vollmundiger fruchtiger Wein, der ein perfektes Preis- Leistungs- Verhältnis hat
einfach nur MEGA...
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Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Studier Sauvignon Blanc?
Deutliche Stachelbeere und schwarze Johannisbeere, dazu ein Hauch Maracuja und grüne Kräuter. Die Säure ist frisch und lebendig, eine feine natürliche Kohlensäure aus der Gärung gibt ihm zusätzlichen Zug.
Ist der Wein wirklich trocken?
Ja, er ist trocken ausgebaut — im Stahltank langsam kalt vergoren, was die fruchtbetonten Aromen erhält, ohne Restsüße aufzubauen.
Wozu passt der Studier Sauvignon Blanc am besten?
Sehr vielseitig: Spargel, Ziegenkäse, Burrata, Sushi oder Meeresfrüchte funktionieren gut. Auch zu Geflügel, Risotto und asiatischen Gerichten mit frischen Kräutern macht er eine gute Figur.
Bei welcher Temperatur sollte ich ihn servieren?
Am besten zwischen 8 und 10 °C — dann kommen Frucht und die lebendige Säure am deutlichsten raus. Zu warm serviert, verliert er seinen frischen Charakter schnell.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Mindestens fünf Jahre sind problemlos drin. Danach ist er zwar noch trinkbar, büßt aber an Frische und Finesse ein und wirkt reifer — wer die Fruchtigkeit schätzt, trinkt ihn lieber früher.
Wie bewahre ich den Wein nach dem Öffnen auf?
Verschlossen und kühl gestellt hält er sich noch zwei bis drei Tage gut — die natürliche Kohlensäure geht dabei allerdings schnell verloren, also lieber zügig trinken.
Das Weingut
Weingut Studier aus der Pfalz beweist: Tradition und Innovationsgeist schließen sich nicht aus – sie ergänzen sich. Auf 40 Hektar bewirtschaftet das Team um Reinhard Studier seine Weinberge biologisch und mit echter Pfälzer Gelassenheit.
Das Sortiment folgt einem charmanten Konzept: Die Campus-Weine liefern den frischen, fruchtigen Einstieg – im Edelstahltank ausgebaut, unkompliziert und trinkfreudig. Die Master-Weine gehen tiefer: im Holzfass gereift, mit cremiger Textur und Aromen von Vanille, Mokka oder Ananas. Probieren geht eben über Studieren.
Ellerstadtweingut-studier.de
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