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Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc

Pfalz-Sauvignon auf Kalkstein: Stachelbeere, Maracuja, frischer Abgang.

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2025

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Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc

Ein Sauvignon Blanc aus der Pfalz, der zeigt, was Kalksteinböden aus dieser Rebsorte herausholen können — aromatisch dicht, saftig und mit einem langen Abgang.

Kaitui bedeutet „Schneider" auf Māori — eine Verbeugung von Winzer Markus Schneider vor Neuseeland, dem Land, das den Sauvignon Blanc weltweit neu definiert hat. Seine Reben in der Pfalz stehen auf höher gelegenen, kühlen Kalksteinböden, die der Sorte ähnliche Bedingungen bieten wie in den besten Lagen Marlboroughs: gute Drainage, mineralische Prägung, langsame Reife.

In der Nase Zitrusschale, Stachelbeere und reife gelbe Melone, dazu ein Hauch exotischer Frucht — Maracuja, Ananas. Am Gaumen saftig und präsent, mit dichter Aromatik und einem langen, frischen Abgang ohne übermäßige Schärfe.

Speisen: Gegrillter Ziegenkäse, Spargel mit Sauce hollandaise, Meeresfrüchte oder asiatische Küche mit Kokosmilch
Temperatur: 10–12 °C
Anlass: Sommerabend, Apéro, unkomplizierter Alltagswein mit Charakter

Herkunftsland Deutschland

Herkunftsregion Pfalz

Rebsorte Sauvignon Blanc

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2025

Alkoholgehalt 12.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V03514-2025

Geschmack Trocken

Passt zu Fisch, Salat, Meeresfrüchte

Serviertemperatur 8-10°C

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Markus Schneider

Inverkehrbringer

Energie kJ 364 kJ

Markus Schneider

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