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Heger Grauburgunder sonett trocken

Grauburgunder aus Baden: Apfel, Aprikose, Mandeln – eleganter Körper, langer Abgang.

9,90 €

0.75l (13,20 €/l)

2024 2023

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Heger Grauburgunder sonett trocken

Der Grauburgunder Sonett von Dr. Heger zeigt, was Baden mit dieser Rebsorte kann: ein zugänglicher, trockener Weißwein mit klarer Frucht und angenehmer Substanz.

Weingut Dr. Heger sitzt in Ihringen am Kaiserstuhl – vulkanisches Gestein, viel Wärme, lange Vegetationsperiode. Das Weingut gehört zu den bekanntesten Adressen Badens und vinifiziert Grauburgunder in verschiedenen Qualitätsstufen. Der Sonett ist der Einstieg ins Sortiment, aber kein Kompromiss.

In der Nase Apfel, Aprikose und Birne, dazu ein Hauch Mandel und gelbe Blüten. Am Gaumen mittlerer Körper, runde Säure, trockener Abgang ohne Kanten. Kein komplexer Langläufer, aber genau das soll er auch nicht sein.

Trinkempfehlung: Jetzt trinken, bei 10–12 °C. Passt zu Spargel mit Hollandaise, gebratenem Zander, Flammkuchen oder einem sommerlichen Antipasti-Teller.

Herkunftsland Deutschland

Herkunftsregion Kaiserstuhl

Rebsorte Grauburgunder

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2024

Alkoholgehalt 12.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V05306

Geschmack Trocken

Passt zu Fisch, Geflügel, Asia gerichten

Serviertemperatur 10-12°C

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Weingut Dr. Heger

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Weingut Dr. Heger

Das Weingut Dr. Heger – ein Landarzt legte 1935 den Grundstein. Max Heger kaufte brachliegende Parzellen am Ihringer Winklerberg, sein Sohn Wolfgang führte den Betrieb in den 60ern weiter. Heute leitet Önologe Joachim Heger das Gut in dritter Generation – gemeinsam mit seiner Frau Silvia. Seit 2009 ist er Vorsitzender des VDP Baden. Zum Besitz gehören heute neben dem Winklerberg auch Parzellen am Achkarrer Schlossberg – beide vom VDP als „Erste Lagen“ klassifiziert. Auf Vulkanverwitterungsböden mit Lössauflage wachsen hier Weine mit Charakter, Tiefe und feiner Mineralität. Badische Spitzenklasse, die man schmeckt.

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Nährwertangaben

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