Dr. Heger Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder Erste Lage trocken
Deutschland
Kaiserstuhl
Spätburgunder
Weingut Dr. Heger

Dr. Heger Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder Erste Lage trocken

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Roter Pflaumen, Wildkirsche, feines Tannin — Spätburgunder vom Winklerberg.

Angebot26,95 € 0,75 l (35,93 €/l)
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Dr. Heger Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder Erste Lage trocken

Der Mimus zeigt einen ausgesprochen noblen Duft nach roten Pflaumen, Wildkirschen, Beerenkompott, Rhabarber und würziger Vanille. Reiche, ausdrucksvolle Ansprache am Gaumen, komplex aufgefächert und mit pikanter, aber unaufdringlicher Würze und ganz feinem Feuer. Charaktervoll rauchig unterlegtes Aroma nach roten Johannisbeeren, Cranberries und getrockneten Pflaumen. Selbstbewusstes Säurenetz und feinwürziges, aber nicht vordergründiges Tannin. Feiner Grip und dezente Mineralität im Finish. Ein Spätburgunder von beachtlicher Klasse und bemerkenswertem Anspruch.
Rebsorte Spätburgunder
Herkunft Kaiserstuhl, Deutschland
Geschmack Trocken
Alkohol 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 14–16 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Kaiserstuhl
Rebsorte Spätburgunder
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 2 g/l

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Logo des Weinguts Dr. Heger aus dem Kaiserstuhl, gegründet 1935, heute in dritter Generation geführt.

Weingut Dr. Heger

Das Weingut Dr. Heger – ein Landarzt legte 1935 den Grundstein. Max Heger kaufte brachliegende Parzellen am Ihringer Winklerberg, sein Sohn Wolfgang führte den Betrieb in den 60ern weiter. Heute leitet Önologe Joachim Heger das Gut in dritter Generation – gemeinsam mit seiner Frau Silvia.

Zum Besitz gehören heute neben dem Winklerberg auch Parzellen am Achkarrer Schlossberg – beide vom VDP als „Erste Lagen" klassifiziert. Auf Vulkanverwitterungsböden mit Lössauflage wachsen hier Weine mit Charakter, Tiefe und feiner Mineralität. Badische Spitzenklasse, die man schmeckt.

Ihringen Kaiserstuhlheger-weine.de

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