Dr. Heger Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder Erste Lage trocken
Dr. Heger Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder Erste Lage trocken
Der Mimus zeigt einen ausgesprochen noblen Duft nach roten Pflaumen, Wildkirschen, Beerenkompott, Rhabarber und würziger Vanille. Reiche, ausdrucksvolle Ansprache am Gaumen, komplex aufgefächert und mit pikanter, aber unaufdringlicher Würze und ganz feinem Feuer. Charaktervoll rauchig unterlegtes Aroma nach roten Johannisbeeren, Cranberries und getrockneten Pflaumen. Selbstbewusstes Säurenetz und feinwürziges, aber nicht vordergründiges Tannin. Feiner Grip und dezente Mineralität im Finish. Ein Spätburgunder von beachtlicher Klasse und bemerkenswertem Anspruch.
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Kaiserstuhl
Rebsorte
Spätburgunder
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V05300-2020
Geschmack
Trocken
Passt zu
Kalb, Lamm und Gans
Serviertemperatur
14-16°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Weingut Dr. Heger
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Weingut Dr. Heger
Das Weingut Dr. Heger – ein Landarzt legte 1935 den Grundstein. Max Heger kaufte brachliegende Parzellen am Ihringer Winklerberg, sein Sohn Wolfgang führte den Betrieb in den 60ern weiter. Heute leitet Önologe Joachim Heger das Gut in dritter Generation – gemeinsam mit seiner Frau Silvia. Seit 2009 ist er Vorsitzender des VDP Baden.
Zum Besitz gehören heute neben dem Winklerberg auch Parzellen am Achkarrer Schlossberg – beide vom VDP als „Erste Lagen“ klassifiziert. Auf Vulkanverwitterungsböden mit Lössauflage wachsen hier Weine mit Charakter, Tiefe und feiner Mineralität. Badische Spitzenklasse, die man schmeckt.
Mehr von Weingut Dr. Heger
Only Good News!
Versprochen!
Only Good News!
Versprochen!
Ähnliche Produkte
Gold
