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Trockener Wein, Trend, Wein im Glas

Trocken

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Auf einen Blick

Produkte: 368

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

368 Produkte

Gold Tier Background

92

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Gewürztraminer Alto Adige DOC 0.75L

Gewürztraminer

Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024

Franz Haas

23,90 €

0,75 l

31,87 €/l

Gold Tier Background

93

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Königin Victoriaberg Riesling Großes Gewächs GG

Königin Victoriaberg Riesling Großes Gewächs GG 2022

Weingut Joachim Flick

48,00 €

0,75 l

64,00 €/l

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BRUNO Riesling Kabinett Magnum

BRUNO Riesling Kabinett Magnum 1,5L 2025

26,77 €

1,5 l

17,85 €/l

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Karthäuserhofberg Riesling Großes Gewächs

Karthäuserhofberg Riesling Großes Gewächs 2023

ab 65,45 €

0,75 l

91,23 €/l

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Dreissigacker Bechtheimer Riesling trocken

Bechtheim und Rheinhessen

Bechtheimer Riesling 2020

30,49 €

0,75 l

40,65 €/l

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Landerer Saignée Rosé Qualitätswein trocken

Landerer Saignée Rosé Qualitätswein trocken 2023

9,39 €

0,75 l

12,52 €/l

Gold Tier Background

Gold

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Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes

Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes 2017

Cape of Good Hope

17,99 €

0,75 l

23,99 €/l

Gold Tier Background

92

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Wiesbadener Neroberg Crescentia Riesling trocken

Wiesbadener Neroberg Riesling Crescentia VDP Erste Lage 2023

Kloster Eberbach

17,84 €

0,75 l

23,79 €/l

Gold Tier Background

93

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Landerer Oberrotweiler Kirchberg Syrah Qualitätswein trocken

Landerer Oberrotweiler Kirchberg Syrah Qualitätswein trocken 2022

40,68 €

0,75 l

54,24 €/l

Gold Tier Background

94

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Landerer Sauvignon Blanc Fumé

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Fumé 2023

28,63 €

0,75 l

38,17 €/l

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Prunotto Barolo Mosconi DOCG

Barolo Mosconi DOCG 2020

126,42 €

0,75 l

168,56 €/l

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Bründlmayer Riesling Ried Heiligenstein Alte Reben 1ÖTW

Riesling Ried Heiligenstein Alte Reben 1ÖTW 2022

ab 69,84 €

0,75 l

93,12 €/l

Gold Tier Background

95

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Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten

Grüner Veltliner

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2022

44,16 €

0,75 l

58,88 €/l

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Kloster Eberbach Steinberger Riesling trocken

Steinberger Riesling trocken VDP Ortswein 2024

Kloster Eberbach

13,37 €

0,75 l

17,83 €/l

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Rings Ungstein Weilberg Riesling GG

Rings Ungstein Weilberg Riesling GG 2021

61,78 €

0,75 l

82,37 €/l

Gold Tier Background

93

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Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Riesling vom Buntsandstein

Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Riesling vom Buntsandstein 2023

Ökonomierat Rebholz

35,31 €

0,75 l

47,08 €/l

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Bründlmayer Riesling Langenloiser Steinmassl Reserve

Bründlmayer Riesling Langenloiser Steinmassl Reserve 2013

47,70 €

0,75 l

63,60 €/l

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Tokaj-Oremus Tokaji Furmint Mandolás trocken

Tokaj-Oremus Tokaji Furmint Mandolás trocken 2021

29,91 €

0,75 l

39,88 €/l

Gold Tier Background

92

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Bründlmayer Grüner Veltliner Berg Vogelsang

Grüner Veltliner

Bründlmayer Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2022

22,92 €

0,75 l

30,56 €/l

Gold Tier Background

91

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Johann Topf Grüner Veltliner Ried Gaisberg Kamptal DAC Reserve 1ÖTW

Grüner Veltliner

Johann Topf Grüner Veltliner Ried Gaisberg Kamptal DAC Reserve 1ÖTW 2019

35,63 €

0,75 l

47,51 €/l

Gold Tier Background

92

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Johann Topf Riesling Ried Wechselberg Spiegel Kamptal DAC Reserve 1ÖTW

Johann Topf Riesling Ried Wechselberg Spiegel Kamptal DAC Reserve 1ÖTW 2017

35,63 €

0,75 l

47,51 €/l

Gold Tier Background

90

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Gérard Bertrand Gris Blanc 6l

Languedoc-Roussillon

Gérard Bertrand Gris Blanc 6l 2022

Gérard Bertrand

399,99 €

6 l

66,67 €/l

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Campillo 57 Gran Reserva

Campillo 57 Gran Reserva 2015

Bodegas Campillo

49,95 €

0,75 l

66,60 €/l

Gold Tier Background

97

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Rings Riesling Kallstadter Saumagen GG tr

Rings Riesling Kallstadter Saumagen GG tr 2021

173,47 €

1,5 l

115,65 €/l

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling610 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

Andere Weinkategorien

Rotwein Weißwein Roséwein Schaumwein Portwein Sherry Madeira Cidre

Nach Geschmack

Trocken Halbtrocken Feinherb Süß Edelsüß

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Länder Rebsorten Regionen

Die VinoCharts

Jede Woche zeigen wir dir, welche Weine bei uns am besten laufen – ermittelt aus den Verkäufen der Vorwoche, mit Auf- und Absteigern, Neueinsteigern und einem kurzen Kommentar dazu.

Zu den Weincharts

Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Unser Kundenmodell spiegelt unsere Markenwerte wider: Zugänglichkeit, Authentizität und Entdeckergeist. Jeder kann bei uns einsteigen und wird fair behandelt. Je mehr du Teil der Vinoscout-Gemeinschaft wirst, desto mehr profitierst du. Wir glauben an eine horizontale Weinkultur, in der Kenner und Neulinge voneinander profitieren. Keine versteckten Kosten, keine komplizierten Bedingungen – nur transparente Vorteile, die mit deiner Leidenschaft für Wein wachsen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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