Bründlmayer Riesling Langloiser Steinmassl

Riesling aus dem Kamptal — und damit aus einer der verlässlichsten Weißwein-Adressen Österreichs. Willi Bründlmayer bewirtschaftet seine Lagen rund um Langenlois seit Jahrzehnten mit konsequentem Blick auf Herkunft: Die Riede Steinmassl, ein Urgesteinsstandort aus Gneis und Glimmerschiefer, gibt diesem Riesling seinen mineralischen Rückgrat.

Besonderheit der Bewirtschaftung ist die sogenannte Lyra-Erziehung — ein aus Frankreich stammendes Spalier-System, das den Rebstock in eine Y-Form aufteilt. Dadurch bekommt jedes Blatt mehr Licht und Luft, die Trauben reifen gleichmäßiger, die Aromatik bleibt präzise. Im Glas zeigt sich das: weißer Weingartenpfirsich, Limettenzesten und ein Hauch Tropenfrucht, unterlegt von einem klaren Mineralton. Am Gaumen straff, engmaschig, mit lebendiger Säure und einem langen, leicht salzig wirkenden Abgang.

Trinktemperatur 10–12 °C. Gut jetzt zu trinken, mit Reifepotenzial bis 2030+. Am Tisch passt er zu gegrilltem Zander mit Kräuterbutter, Wiener Backhendl oder einem jungen Ziegenkäse — überall dort, wo ein Wein mit Biss und Herkunft gefragt ist.