Trocken

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Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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4130 Produkte

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Frankreich

Languedoc-Roussillon

Cuvée

Gérard Bertrand Cote des Roses Rosé 2025

Gérard Bertrand 5.0

9,95 €

0,75 l

13,27 €/l

Nährwerte

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Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Zenato Valpolicella Superiore 2022

Sergio Zenato 5.0

Kräftig & würzig

10,50 €

0,75 l

14,00 €/l

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Gesellmann ZB - Zweigelt Blaufränkisch 2023

Weingut Gesellmann

Kräftig & würzig

15,90 €

0,75 l

21,20 €/l

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Perrin et Fils Cotes du Rhone Villages AOC 2023

Perrin et Fils 5.0

9,95 €

0,75 l

13,27 €/l

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19,80 €

0,75 l

26,40 €/l

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Cantina Terlan Terlaner 2025

Cantina Terlan

19,90 €

0,75 l

26,53 €/l

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Sand Tropez rose 2025

Domaine Tropez

7,99 €

0,75 l

10,65 €/l

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Argiolas Iselis Rosso Monica di Sardegna DOC Superiore 2022

Argiolas

Fruchtig & weich

15,70 €

0,75 l

20,93 €/l

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Tina Pfaffmann Sauvignon Blanc 2025

Weingut Tina Pfaffmann 5.0

8,85 €

0,75 l

11,80 €/l

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Vanita Primitivo / Nero di Troia 3 Liter Bag in Box

Fantini Group Vini 4.9

14,95 €

3 l

4,98 €/l

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Matthias Gaul Gris de Gris Asselheim 2023

Matthias Gaul

14,90 €

0,75 l

19,87 €/l

Nährwerte

94

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Italien

Valpolicella

Cuvée

Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2020

Sergio Zenato 4.7

Kräftig & würzig

43,69 €

0,75 l

58,25 €/l

Nährwerte

92

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Spanien

Rioja

Tempranillo

Ramon Bilbao Rioja Crianza 2022

Ramón Bilbao 4.7

Kräftig & würzig

9,40 €

0,75 l

12,53 €/l

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Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah 2024

Paul Mas 4.5

8,95 €

0,75 l

11,93 €/l

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Cantina Terlan Lagrein DOC 2025

Cantina Terlan

15,95 €

0,75 l

21,27 €/l

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Klosterkeller Siegendorf O'Dora Cuvée trocken 2023

Klosterkeller Siegendorf

Kräftig & würzig

16,95 €

0,75 l

22,60 €/l

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Kaiken Estate Malbec 2024

Kaiken Wines 4.7

9,40 €

0,75 l

12,53 €/l

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Feudo Arancio Inzolia 2025

Feudo Arancio 5.0

Aromatisch & fruchtig

6,80 €

0,75 l

9,07 €/l

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Cantina Terlan Weißburgunder DOC 2025

Cantina Terlan 4.0

15,40 €

0,75 l

20,53 €/l

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22,70 €

0,75 l

30,27 €/l

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Kaisermantel Weissburgunder trocken 2025

Dr. Köhler 4.6

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Tufarello Nero di Troia Puglia IGP 2024

Vigneti del Vulture 4.2

Fruchtig & weich

6,80 €

7,79 €

0,75 l

9,07 €/l

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Doktorspiele Roséwein Cuvée 2025

Dr. Köhler 4.6

Fruchtig & kräftig

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Hammel & Cie Literweise Cuvee weiss trocken 1,0L 2025

Weingut Hammel & Cie 5.0

6,99 €

1 l

6,99 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

Trocken Halbtrocken Feinherb Süß Edelsüß

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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