Jahren sind vergangen und die Begeisterung geblieben!
Jahren sind vergangen und die Begeisterung geblieben! Einfach famous!
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Doktorspiele Roséwein Cuvée
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Doktorspiele Roséwein Cuvée
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Doktorspiele Roséwein Cuvée
Christian Dreißigacker - Weingut Dr. Koehler
Es würd' ein jeder Doktor sein, wenn's Wissen einging wie der Wein.
O lala, was für eine rotbeerige Nase und wie verspielt! Und es geht im Mund auch so weiter, wie Hasen hüpfen die verschiedenen roten Beerenfrüchte von einer Seite des Mundes zur anderen und wieder zurück; dazwischen eine sehr lebendige Frische. Aber vorsichtig erst am Gaumen tritt (oder trifft) die wahre Diva ins Spiel hinein: die Fruchtsüße mit betörender, rotbeeriger Begleitung und dann... Auf jeden Fall den Doktor rufen!
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder, Frühburgunder
Herkunft
Rheinhessen, Deutschland
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Rheinhessen
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder, Frühburgunder
Weinfarbe
Roséwein
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säuregehalt?
8,7 g/l
Restsüße?
6,4 g/l
Geschmack
Trocken?
Passt zu
Fisch, Salat, Aperitif
Serviertemperatur?
8–10 °C
Ausbau?
Stahltank
Verschlussart
Schraubverschluss?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Dr. Köhler
Inverkehrbringer
Dr. Koehler Wein GmbH
Dr. Koehler Wein GmbH
Pfandturmstraße 16
67595
Bechtheim
Deutschland
Artikelnummer
V05276-2025
Bewertungen
4,6
Guter Tropfen, nur der Name ist ?
Wer auf die Idee gekommen ist, den Wein so zu benennen, kann ich absolut nicht nachvollziehen.
Was besonderes
Interessantes Etikett, schönes Bouquet.
Die Qualität unverändert hoch. Bequeme Lieferung
Die Qualität unverändert hoch. Bequeme Lieferung sogar vom Chef persönlich. Preis Leistung ok.
Preiswürdig
Ein wohlschmeckender Wein. Gutes Preis/ Leistungsverhältnus
Rosé-Wein
süßer und frischer Fruchtgeschmack, auf jeden Fall probieren
hört sich nicht nur gut an ..... schmeckt auch so
mir gefiel in erster linie der name des traubensaftes. aber nach den ersten schlucken gefiel mir auch der inhalt. ein rose´ mit tiefgang und schöner farbe
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Doktorspiele Roséwein?
Rotbeerige Frucht dominiert — Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere — mit lebendiger Frische und einer angenehmen Fruchtsüße im Abgang. Trotz der Bezeichnung „trocken" wirkt er durch die Beerenfrucht saftig und verspielt.
Ist der Doktorspiele wirklich trocken?
Ja, er ist als trocken ausgebaut. Die rotbeerige Fruchtsüße im Abgang ist ein aromatischer Eindruck, kein Restzucker — der Wein bleibt am Gaumen frisch und nicht klebrig.
Wozu passt dieser Rosé am besten?
Er funktioniert als Aperitif genauso gut wie zu leichten Speisen: gegrillter Fisch, Salate mit Vinaigrette, Antipasti oder ein sommerliches Buffet. Durch seine Frische hält er auch gegen säurebetonte Gerichte stand.
Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?
Am besten zwischen 8 und 10 °C — also gut gekühlt, aber nicht eiskalt. So kommen die Beerenfrucht und die Frische gleichzeitig zur Geltung, ohne dass der Wein flach wirkt.
Wie lange kann ich den Doktorspiele lagern?
Frische Roséweine wie dieser sind auf jugendliche Frucht ausgelegt — kühl und dunkel gelagert (Keller oder Kühlschrank) ist er in den nächsten Monaten nach dem Kauf auf dem Punkt.
Das Weingut
Dr. Köhler macht Weine, wie er selbst ist: bodenständig, direkt und voller Lebensfreude. Das rheinhessische Weingut steht für Weine, die sich nicht verstellen – die immer zeigen, woher sie kommen und was sie sind.
Das Sortiment folgt einer klaren Logik: Bronze für die Gutsweine, Silber für die Ortsweine, Gold für die Lagenweine – und ein bisschen Farbe für die Konzeptweine, die einfach Spaß machen sollen. So weißt du immer, was dich erwartet.
Bechtheimdr-koehler-wein.de
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