
Kaisermantel Rosé trocken

Kaisermantel Rosé trocken
Ein unkomplizierter Rosé, der nach einem langen Tag direkt überzeugt: frisch, rotfruchtig, trocken.
Dr. Köhler ist ein rheinhessisches Weingut, das für zugängliche, alltagstaugliche Weine bekannt ist. Der Kaisermantel Rosé entsteht unter anderem aus Merlot, der weiß gekeltert wird — das Traubengut hat also nur kurzen Schalenkontakt, was den hellen, lachsfarbenen Ton und die leichte Struktur erklärt.
Im Glas zeigen sich Aromen von roter Johannisbeere und Erdbeere, unterlegt von einem Hauch Blüten und frischen Gräsern. Am Gaumen bleibt der Wein schlank, mit lebendiger Säure und einem knappen, sauberen Abgang.
Serviert bei 8–10 °C passt er gut zu leichten Sommergerichten: Tomaten-Mozzarella, gegrillter Dorade, Gemüsequiche oder einem einfachen Charcuterie-Brett. Auch als Apéritif auf der Terrasse macht er eine gute Figur.

Dr. Köhler
Dr. Köhler macht Weine, wie er selbst ist: bodenständig, direkt und voller Lebensfreude. Das rheinhessische Weingut steht für Weine, die sich nicht verstellen – die immer zeigen, woher sie kommen und was sie sind.
Das Sortiment folgt einer klaren Logik: Bronze für die Gutsweine, Silber für die Ortsweine, Gold für die Lagenweine – und ein bisschen Farbe für die Konzeptweine, die einfach Spaß machen sollen. So weißt du immer, was dich erwartet.
















