Schöner leichter Sommerwein.
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Kaisermantel Weissburgunder trocken
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Kaisermantel Weissburgunder trocken
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Kaisermantel Weissburgunder trocken
Ein Weissburgunder, der klassisch bleibt und dabei genug Spannung mitbringt: frisch, saftig, mit einem angenehmen Schmelz im Abgang.
Das Weingut Dr. Köhler steht für unkomplizierten deutschen Weißwein mit klarem Rebsorten-Ausdruck. Der Kaisermantel Weissburgunder zeigt, was diese Rebsorte kann, wenn sie sauber vinifiziert wird: Reife Birne und Zitrusfrucht in der Nase, dazu kräuterige Nuancen und eine dezente Mineralität im Hintergrund.
Am Gaumen wirkt er saftig und direkt – klare Frucht, lebendige Säure, kein unnötiges Gewicht. Der Abgang bringt etwas Schmelz und Extraktsüße, bleibt dabei frisch und animierend. Kein Wein zum Nachdenken, sondern zum Trinken.
- Speisen: Gebratener Spargel mit Sauce hollandaise, Ziegenkäse, helles Geflügel oder Pasta mit Kräutersoße
- Temperatur: 10–12 °C
- Anlass: Sommerabend, unkomplizierter Alltag, Aperitif
Rebsorte
Weißburgunder
Herkunft
Rheinhessen, Deutschland
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12,5 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Rheinhessen
Rebsorte
Weißburgunder
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Restsüße?
5,8 g/l
Geschmack
Trocken?
Passt zu
Fisch, Salat, Meeresfrüchte
Serviertemperatur?
8–10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Dr. Köhler
Inverkehrbringer
Dr. Koehler Wein GmbH
Dr. Koehler Wein GmbH
Pfandturmstraße 16
67595
Bechtheim
Deutschland
Artikelnummer
V05271-2025
Bewertungen
4,6
Preis-/Leistungsverhältniss sehr gut. (Ehemals "Pfandturm" und immer
Preis-/Leistungsverhältniss sehr gut. (Ehemals "Pfandturm" und immer noch auf der Weinkarte der A-Rosa Resorts).
Empfehlung
Der neue Jahrgang ist exzellent und schließt sich nahtlos an den 2019 er an.
Weissburgunder- mega lecker
frischer Zitrusgeschmack- finde ihn echt mega lecker
durchschnittlich
gut zu trinken, aber nicht beeindruckend
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Kaisermantel Weissburgunder?
Saftig und direkt, mit reifer Birne und Zitrusfrucht in der Nase, dazu kräuterige Nuancen und eine dezente Mineralität. Am Gaumen lebendige Säure und klare Frucht, im Abgang etwas Schmelz und Extraktsüße, ohne schwer zu wirken.
Wozu passt dieser Weißburgunder?
Zu gebratenem Spargel mit Sauce hollandaise, Ziegenkäse, hellem Geflügel oder Pasta mit Kräutersoße. Auch als Aperitif für den Sommerabend geeignet.
Bei welcher Temperatur sollte man ihn servieren?
Am besten gekühlt zwischen 8 und 10 °C, damit die Frucht und die Säure präsent bleiben, ohne dass der Wein kalt und stumm wirkt.
Ist der Wein trocken?
Ja, der Kaisermantel Weissburgunder ist trocken ausgebaut mit klarem Rebsorten-Ausdruck und lebendiger Säurestruktur.
Wie lange ist der Wein haltbar und wie lagere ich ihn?
Liegend, kühl und dunkel bei gleichbleibender Temperatur lagern, geschlossen mehrere Jahre haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank innerhalb weniger Tage trinken.
Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein?
Unkompliziert für den Alltag gedacht: als Begleiter zu einem lockeren Sommerabend, beim Essen mit Freunden oder einfach als Glas zwischendurch.
Das Weingut
Dr. Köhler macht Weine, wie er selbst ist: bodenständig, direkt und voller Lebensfreude. Das rheinhessische Weingut steht für Weine, die sich nicht verstellen – die immer zeigen, woher sie kommen und was sie sind.
Das Sortiment folgt einer klaren Logik: Bronze für die Gutsweine, Silber für die Ortsweine, Gold für die Lagenweine – und ein bisschen Farbe für die Konzeptweine, die einfach Spaß machen sollen. So weißt du immer, was dich erwartet.
Bechtheimdr-koehler-wein.de
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