Argiolas Iselis Rosso Monica di Sardegna DOC Superiore

Sardiniens ältestes Rotwein-Weingut bringt mit dem Iselis Rosso eine der verlässlichsten Interpretationen der Rebsorte Monica auf die Flasche — würzig, vollmundig und mit echter mediterraner Tiefe.

Argiolas wurde 1938 in Serdiana gegründet und zählt heute zu den prägenden Namen der sardischen Weinszene. Der Iselis Rosso reift zwölf Monate in Barriques und weitere sechs Monate auf der Flasche — eine Reifezeit, die der Monica-Traube Struktur gibt, ohne ihre aromatische Lebendigkeit zu dämpfen.

Im Glas zeigt er tiefes Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit Brombeere und Pflaume, dahinter Thymian, Rosmarin und eine Spur Weihnachtsgewürze — typisch für die Macchia-Aromatik Südostsardiniens. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, die Tannine sind geschmeidig, der Abgang bleibt mit einer leicht würzigen, balsamischen Note angenehm lang.

• Speisen: Lammkeule mit Kräutern, Pecorino Sardo, Pasta al ragù, gegrillte Merguez
• Temperatur: 16–18 °C
• Trinkfenster: jetzt bis 2028