Turriga IGT Isola dei Nuraghi rosso 1,5L

Der Turriga ist der Spitzenwein von Argiolas und zeigt, wie viel Tiefe und Struktur ein sardischer Rotwein haben kann. Diese Magnumflasche (1,5 l) eignet sich für größere Tafelrunden und besondere Abende.

Das Weingut Argiolas arbeitet auf Sardinien mit einheimischen Sorten. Der Turriga trägt die Herkunftsbezeichnung IGT Isola dei Nuraghi und ist eine Assemblage aus Cannonau, Carignano, Bovale Sardo und Malvasia Nera. Die Maischegärung läuft bei 28–32 °C und dauert rund 16–18 Tage, dabei kommt die Technik des Délestage zum Einsatz. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern.

Im Glas zeigt er eine intensive, tiefrote Farbe. Das Bouquet ist reich und komplex, am Gaumen stehen strukturierte Tannine und eine gute Balance. Der Wein ist trocken ausgebaut und hat spürbare Ausdruckskraft. Empfehlung: Serviere ihn bei 16–18 °C und öffne die Flasche rechtzeitig vorher oder dekantiere sie. Er passt zu Lammbraten mit Rosmarin, geschmortem Wildschwein oder gereiftem Pecorino sardo.