Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC Sardinien 1,5L
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Italien
Sardinien
Argiolas

Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC Sardinien 1,5L

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Nasco aus Sardinien von Argiolas: kalt mazeriert, 60 Tage auf der Feinhefe, ein kleiner Teil im französischen Eichenfass. Im Glas gelbe Blüten, tropische Früchte, leichter Moschus. Weich, langer Nachhall. Zu Linguine mit Muscheln oder Fisch. 1,5 l.

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Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC Sardinien 1,5L

Der Iselis Bianco wird kalt mazeriert, es folgt eine sanfte Pressung, natürliches Dekantieren, Gärung mit Temperaturkontrolle, ca.60 Tage Lagerung auf der Feinhefe. Ein kleiner Mostanteil wird in kleinen Fässern aus französischer Eiche vergoren und ausgebaut.Der wein ist strohgelb. Im Duft hat eine üppiges und harmonisches Bouquet mit Noten gelber Blüten, tropischer Früchte und im Hintergrund leichtem Moschusanklang. Am Gaumen ist ervweich und geschmeidig, die Aromen des Duftes kehren am Gau men wieder, das Finale ist sehr lang und angenehm nachklingend. Vorspeisen mit Fisch, Culurgiones (sardische Teigtaschen) mit Kartoffelfülung und Minze, Risotto mit Meeresfrüchten oder mit Artischocken, Linguine mit Muscheln, gedüsteter oder gebra tener Fisch, weißes Fleisch, Käse mit mittlerer Reifung.
Herkunft Sardinien, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 15 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 1,5 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Sardinien
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2014
Alkoholgehalt 15 % Vol.
Säuregehalt 5,4 g/l
Restsüße 1,7 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Argiolas

Argiolas – die Wiege der sardischen Weinrenaissance. Gegründet 1938 von Antonio Argiolas in Serdiana, wird das 230 Hektar große Weingut heute in dritter Generation von seinen Enkeln geführt. Antonio war seiner Zeit voraus: größere Rebflächen, Fokus auf Qualität.

Mit Önologen-Legende Giacomo Tachis als Berater investierten die Söhne in Modernisierung. Kultiviert werden nur einheimische Rebsorten – viele fast vergessen. Vermentino, Cannonau, Monica, Carignano – das mediterrane Klima schenkt ihnen ideale Bedingungen.

Der Höhepunkt: Turriga, regelmäßig mit 3 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet. Sardisch, elegant, international. Über 2 Millionen Flaschen jährlich – sardische Weinkultur für die Welt.

Serdiana CAargiolas.it

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