Vanita Primitivo / Nero di Troia 3 Liter Bag in Box

Ein vollmundiger Süditaliener aus zwei klassischen Apulien-Rebsorten – zugänglich im Stil, mit echter Substanz dahinter.

Die Fantini Group aus den Abruzzen zählt zu den produktivsten und zuverlässigsten Weinhäusern Süditaliens. Für die Vanita-Linie werden Primitivo und Nero di Troia aus Apulien verschnitten – beides Rebsorten, die für Farbe, Fülle und würzigen Charakter stehen. Rund ein Drittel des Weines reift vier Monate im Eichenfass, was dem Cuvée Struktur und eine dezente Holznote gibt, ohne die Frucht zu überlagern.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Brombeere und Pflaume, dazu Vanille und ein Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen weich und rund, mit feinen Tanninen und einem balsamischen Nachklang, der typisch für Primitivo-Verschnitte dieser Art ist.

Trinkempfehlung: Gut bei 14–16 °C. Passt zu Pasta mit Fleischragù, gegrillten Würsten vom Grill, Pecorino oder Pizza mit kräftigen Belägen. Das 3-Liter-Bag-in-Box-Format hält nach dem Öffnen vier bis sechs Wochen frisch – praktisch für den Alltag oder die nächste Gartenrunde.