
Fantini Montepulciano d'Abruzzo DOC

Fantini Montepulciano d'Abruzzo DOC
Der Fantini Montepulciano d'Abruzzo ist ein unkomplizierter Rotwein, der zeigt, warum die Abruzzen zu den verlässlichsten Quellen für alltagstaugliche Rotweine Italiens zählen: klare Frucht, anständige Struktur, trinkfreudiger Charakter.
Die Fantini Group gehört zu den größten Weinproduzenten der Abruzzen und arbeitet mit Montepulciano-Trauben aus dem gleichnamigen DOC-Gebiet zwischen Apennin und Adriaküste. Das Klima — heiße Sommer, trockene Herbste — gibt der Rebsorte die nötige Reife für satte Frucht bei gleichzeitig stabiler Säure.
Im Glas zeigt er Aromen von Sauerkirsche und Pflaume, dazu ein leichter Vanilleton, der auf kurzen Holzkontakt hindeutet. Am Gaumen präsent mit kräftigen, aber nicht kantigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem mittelangen, fruchtig-würzigen Abgang.
Trinkbereit jetzt, kein Reifepotenzial nötig. Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt gut zu:
- Pasta mit Fleischsugo oder Bolognese
- Pizza mit Salamibelag
- Gegrillte Lammkoteletts
- Pecorino oder Provolone




























