Klosterkeller Siegendorf

Klosterkeller Siegendorf – österreichische Rotweinkunst. Seit 1988 von der Weinkellerei Lenz Moser bewirtschaftet. Die Lage: leicht nach Süd-Südwest geneigt, 24 Hektar, nach dem System der Lenz Moser-Hochkultur bepflanzt – für österreichische Verhältnisse einzigartig. Bis 1990 wurden hier Cabernet Sauvignon (11 ha), Cabernet Franc (3 ha) und Merlot (7 ha) neu ausgepflanzt. Die Reben sind heute im richtigen Alter und geben den Rotweinen ordentlich Kraft. Mit etwa 87 Prozent Rotweinreben zählt das Gut zu den Vorzeigebetrieben im heimischen Rotweinanbau. Nur Weißburgunder (3 ha) als Weiße. Geerntet wird per Hand.

Klosterkeller Siegendorf –
Rotweinbetrieb mit Haltung im Burgenland

Klosterkeller Siegendorf ist kein typischer österreichischer Weinbetrieb. Auf 24 Hektar leicht nach Süd-Südwest geneigter Lage wachsen fast ausschließlich rote Sorten: Cabernet Sauvignon auf 11 Hektar, Merlot auf 7, Cabernet Franc auf 3 – allesamt Anfang der 1990er-Jahre neu ausgepflanzt, heute im besten Rebenalter. Nur 3 Hektar Weißburgunder durchbrechen das konsequente Rotweingut-Konzept.

Seit 1988 bewirtschaftet die Weinkellerei Lenz Moser das Gut nach dem eigens entwickelten Hochkultursystem – eine Erziehungsform, die in Österreich kaum ein zweites Mal in dieser Konsequenz umgesetzt wird. Die Reben stehen luftiger, die Trauben reifen gleichmäßiger, und die Handlese sichert, dass nur gesundes Lesegut in den Keller kommt. Das Ergebnis sind Rotweine mit spürbarer Struktur und der Tiefe, die Bordeaux-Sorten auf gut gelegenen österreichischen Böden entwickeln können.

Wer kraftvolle, sortentypische Rotweine aus einem der konsequentesten Rotwein-Betriebe Österreichs sucht, findet beim Klosterkeller Siegendorf ein klares Angebot ohne Kompromisse.

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