Kremstal · Österreich
Klosterkeller Siegendorf
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Klosterkeller Siegendorf – österreichische Rotweinkunst. Seit 1988 von der Weinkellerei Lenz Moser bewirtschaftet. Die Lage: leicht nach Süd-Südwest geneigt, 24 Hektar, nach dem System der Lenz Moser-Hochkultur bepflanzt – für österreichische Verhältnisse einzigartig.
Bis 1990 wurden hier Cabernet Sauvignon (11 ha), Cabernet Franc (3 ha) und Merlot (7 ha) neu ausgepflanzt. Die Reben sind heute im richtigen Alter und geben den Rotweinen ordentlich Kraft. Mit etwa 87 Prozent Rotweinreben zählt das Gut zu den Vorzeigebetrieben im heimischen Rotweinanbau. Nur Weißburgunder (3 ha) als Weiße. Geerntet wird per Hand.
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Falstaff Bewertung 2019
Prämiert von Falstaff
Über Klosterkeller Siegendorf
Gemeinde Siegendorfklosterkeller-siegendorf.at
Klosterkeller Siegendorf –
Bordeaux-Sorten im Leithaberg
Im burgenländischen Leithaberg liegt ein Weingut, das konsequenter auf Rotwein setzt als fast jeder andere Betrieb in Österreich: Klosterkeller Siegendorf, seit 1988 von der Weinkellerei Lenz Moser bewirtschaftet. Auf 24 Hektar, leicht nach Süd-Südwest geneigt, wachsen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot – allesamt in den frühen 1990er-Jahren neu ausgepflanzt, heute im besten Reifealter.
Das Besondere ist die Anbaumethode: Die Reben stehen nach dem System der Lenz Moser-Hochkultur, einer für österreichische Verhältnisse ungewöhnlichen Erziehungsform, die dem Weinberg mehr Licht und Luft gibt. Rund 87 Prozent der Fläche sind Rotweinreben – ergänzt nur durch drei Hektar Weißburgunder. Geerntet wird ausschließlich per Hand, was bei dieser Rebsortenstruktur und Ausrichtung keine Selbstverständlichkeit ist.
Die Weine zeigen, was reife Bordeaux-Sorten im pannonischen Klima leisten können: Struktur, dunkle Frucht und eine Tiefe, die mit den Jahren zunimmt. Wer österreichischen Rotwein jenseits von Blaufränkisch und Zweigelt sucht, findet hier eine klare Handschrift.