Kremstal

Kremstal

Das Kremstal ist eine der ältesten Weinregionen Österreichs und verbindet auf wunderbare Weise Geschichte mit modernem Weinbau. Rund um die historische Stadt Krems erstrecken sich malerische Weinberge, die von der Donau geprägt werden und ein mildes, gemäßigtes Klima genießen. Hier entstehen Weine mit Tiefe, Eleganz und einem ganz eigenen Charakter.

Der Grüne Veltliner dominiert auch im Kremstal, zeigt sich aber anders als in den Nachbarregionen: etwas fruchtiger, zugänglicher und mit einer harmonischen Balance zwischen Würze und Frische. Die besten Lagen wie Pfaffenberg, Wachtberg oder Gebling bringen Weine hervor, die internationale Anerkennung genießen und zu den besten Österreichs zählen.

Doch das Kremstal hat noch ein Ass im Ärmel: den Riesling. Auf den Urgesteinsböden nördlich der Donau gedeiht diese noble Rebsorte zu großartigen Weinen mit feiner Säure, mineralischer Struktur und enormem Alterungspotenzial. Diese Rieslinge sind nichts für eilige Genießer – sie brauchen Zeit, um ihre ganze Komplexität zu entfalten.

Die Winzer im Kremstal arbeiten mit Respekt vor der Tradition und Blick in die Zukunft. Viele Betriebe sind seit Generationen in Familienhand und verbinden überliefertes Wissen mit modernen önologischen Erkenntnissen. Das Ergebnis sind authentische Weine, die ihre Herkunft stolz tragen.

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Kremstal ist nach dem Fluss Krems benannt, der die Wein-Region durchfließt und im Kamptal mündet. Die fast 2.400 Hektar große Rebfläche verläuft durch drei unterschiedliche Zonen. Dazu gehören die gleichnamige Stadt Krems, die kleinen Weinorte rund um Göttweig und das Kremstal selbst. Seit 2007 besitzt Kremstal die Bezeichnung DAC, aufgrund ihrer würzigen grünen Veltliner und den feinen, mineralischen Rieslingen. Der grüne Veltliner nimmt mittlerweile mehr als 50 % der gesamten Rebfläche in der Wein-Region Kremstal ein. Dieser wird auf Löss- und Lehmböden an steilen Terrassen-Weingärten seitlich der Donau gekeltert. Ebenso liegt im Kremstal die Kremser Sandgrube. Diese ist schon seit dem Jahr 1208 bekannt und bringt die österreichische Spezialität “Pfefferl” hervor. Ein Pfefferl aus der beliebten weißen Rebsorte Grüner Veltliner weist auf einen fruchtigen Geschmack mit einer pfeffrigen Würze.