Ramón Bilbao

Ramón Bilbao wurde 1924 in Haro gegründet – in jenem kleinen Städtchen im Westen der Rioja Alta, das bis heute als Epizentrum des klassischen Rioja-Weinbaus gilt. Mineralische Tonböden, atlantischer Klimaeinfluss und alte Tempranillo-Reben bilden die Grundlage für Weine, die Struktur und Frische in einem ungewöhnlich ausgewogenen Verhältnis vereinen.

Seit 1999 leitet Önologe und Geschäftsführer Rodolfo Bastida das Haus – und hat es konsequent weiterentwickelt, ohne den Bezug zur Herkunft aufzugeben. Klassische Kellertechnik trifft auf moderne Präzision: lange Fassreifung, sorgfältige Selektion, ein klares Bekenntnis zum Terroir. Mit 240 Hektar eigener Rebfläche in Rioja, Rueda und Rías Baixas zeigt Ramón Bilbao, dass regionale Tiefe und überregionale Neugier kein Widerspruch sind.

2018 wurde das Weingut als erstes in Spanien mit der Zertifizierung „Wineries for Climate Protection" ausgezeichnet – ein Beleg dafür, dass Verantwortung für Ramón Bilbao kein Marketingversprechen ist, sondern Teil der täglichen Arbeit im Weinberg und im Keller.