Trocken

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Produkte: 4.130

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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4130 Produkte

88

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Südafrika

Constantia

Sauvignon Blanc

Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2025

Buitenverwachting 4.2

Aromatisch & fruchtig

10,90 €

0,75 l

14,53 €/l

Nährwerte

90

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Portugal

Alentejo

Cuvée

Aliestre ONE Red 2022

Aliestre Vineyards 5.0

14,90 €

0,75 l

19,87 €/l

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Castelfeder Sauvignon Blanc Raif 2025

Castelfeder 5.0

14,95 €

0,75 l

19,93 €/l

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Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento 2024

Varvaglione 1921 5.0

Fruchtig & weich

7,80 €

0,75 l

10,40 €/l

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Il Passo Nerello Mascalese 2024

Vigneti Zabù 4.8

Fruchtig & weich

8,40 €

0,75 l

11,20 €/l

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Grauburgunder Gutswein 2025

Ellermann-Spiegel 5.0

Vollmundig & cremig

7,90 €

0,75 l

10,53 €/l

Nährwerte

96

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Nardelli 1976 Gold Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP

Italien

Apulien

Cuvée

Nardelli 1976 Gold Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP 2023

Nardelli

Fruchtig & weich

11,49 €

0,75 l

15,32 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Salento und Apulien

Primitivo

Tramari Rosé Primitivo del Salento 2025

Feudi di San Marzano 5.0

8,70 €

0,75 l

11,60 €/l

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Cielo e Terra Tre Passo Vino Rosso Biologico 2025

Cielo e Terra 4.8

Fruchtig & weich

6,99 €

7,98 €

0,75 l

9,32 €/l

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Wachtenburger Gewürztraminer Kabinett trocken 1,0L 2025

Wachtenburg Winzer 4.5

6,45 €

1 l

6,45 €/l

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Scavi & Ray Secco Frizzante Banquet

Scavi & Ray

5,99 €

0,75 l

7,99 €/l

Nährwerte

91

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Frankreich

Languedoc-Roussillon

Grenache Gris

Gerard Bertrand Gris Blanc VdP 2025

Gérard Bertrand 5.0

9,80 €

0,75 l

13,07 €/l

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Crazy Gaul Rot trocken 2022

Matthias Gaul 4.7

15,95 €

0,75 l

21,27 €/l

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Paul Mas Le Rosé 2025

Paul Mas 5.0

Zart & frisch

7,85 €

0,75 l

10,47 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Chianti und Toskana

Cuvée

Poggio Civetta Chianti Classico DOCG 2024

Tenute Rossetti 4.9

Fruchtig & weich

8,95 €

0,75 l

11,93 €/l

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Cal Y Canto Tinto Liter 2025

Bodegas Campoameno 5.0

Fruchtig & weich

5,40 €

1 l

5,40 €/l

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El Coto Rioja Crianza 2022

El Coto de Rioja 5.0

Elegant & vielschichtig

7,85 €

0,75 l

10,47 €/l

Nährwerte

94

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Spanien

Rioja

Tempranillo

Baron de Ley Reserva Rioja 2021

Baron de Ley 5.0

Kräftig & würzig

12,85 €

0,75 l

17,13 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Lugana

Trebbiano di Lugana

Scavi & Ray Ca' Scavi Lugana DOC

Scavi & Ray

12,90 €

0,75 l

17,20 €/l

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Canace Nero di Troia Puglia 2023

Cantina Diomede 4.7

Elegant & vielschichtig

16,80 €

0,75 l

22,40 €/l

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Mount Riley Sauvignon Blanc 2025

Mount Riley 3.0

Aromatisch & fruchtig

9,99 €

0,75 l

13,32 €/l

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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

Cloudy Bay Vineyards Limited

29,80 €

0,75 l

39,73 €/l

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A. Diehl Chardonnay eins zu eins Kabinett trocken 2025

A. Diehl 5.0

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Apulien

Primitivo

Doppio Passo Primitivo 2024

Botter 4.9

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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