Cantina Diomede

Cantina Diomede aus Apulien trägt einen Namen, der tief in der Mythologie verwurzelt ist: Der homerische Held Diomede soll einst in Süditalien gelandet sein und die Reben mitgebracht haben, aus denen die Uva di Troia entstand – eine der faszinierendsten Rebsorten der Region.

Mitten in diesen legendären Feldern, den Campi Diomede, wächst heute, was vor Jahrhunderten begann: Weine mit Charakter, die in Eichenfässern reifen und dabei Tradition und moderne Kellertechnik verbinden. Kräftig, tiefgründig und mit echter apulischer Seele – hier steckt Geschichte in jedem Schluck.

Cantina Diomede – apulische Rebsortengeschichte aus den Campi Diomede

Cantina Diomede liegt mitten in den Campi Diomede, jenem Landstrich in Nordapulien, der seinen Namen dem homerischen Helden Diomedes verdankt. Der Sage nach brachte er die Reben mit, aus denen die Uva di Troia entstand – eine dickschalige, tanninreiche Sorte, die in dieser Gegend seit Jahrhunderten verwurzelt ist und anderswo kaum vorkommt.

Auf diesen historisch aufgeladenen Böden arbeitet Cantina Diomede mit einem klaren Ansatz: Reife Trauben, Ausbau in Eichenfässern, keine Abkürzungen. Die Weine brauchen Zeit – und sie nehmen sie sich. Was dabei entsteht, sind Rotweine mit dunkler Frucht, erdigem Unterton und einer Struktur, die zu kräftigen Gerichten standhält: Lamm vom Grill, Ragù alla Barese oder gereifter Pecorino aus dem Süden.

Wer apulische Weine jenseits des Primitivo kennenlernen möchte, findet bei Cantina Diomede eine ehrliche Adresse – mit einer Rebsorte, die ihre eigene Geschichte erzählt.

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